Glavno jelo /

Janjeći gulaš jednostavan za pripremu

Kako pripremiti janjetinu na gulaš? Za pripremu janjećeg gulaša treba vam dosta vremena, ali priprema je jednostavna.

19.7.2021.

7:01

Net.hr

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Janjeći gulaš jedan je od recepata kako možete pripremiti janjetinu. Ovo jelo poslužite kao glavno jelo. Janjeći gulaš jednostavan je za pripremu, ali treba malo više vremena kako bi meso omekšalo.

Janjeći gulaš sastojci:

1 kg janjetine

4 žlice maslinovog ulja

4 mrkve

2 glavice luka

3 češnja češnjaka

3 žlice ružmarina

2,5 dcl crnog vina

6 dcl mesnog temeljca

40 dkg bijelog graha

čili papričica

400 g pelati rajčice

3 žlice octa balzamico

Janjeći gulaš priprema:

Janjetinu narežite na kocke i stavite dinstati na malo maslinovog ulja. Dinstajte oko 10 minuta, a nakon toga izvadite iz tave. Na istoj masnoći dinstajte luk i mrkvu oko 10 minuta. Nakn toga dodajte češnjak, ružmarin i chili papričicu.

Dolijte crno vino, dodajte pelate rajčice, mesni temeljac i ocat balzamico.

Vratite janjetinu i kuhajte još oko 2 sata. Nakon toga dodajte grah i ostatak ružmarina te kuhajte još 10 minuta. Janjeći gulaš je gotov i spreman za posluživanje.