Poriluk se može pripremati na tisuću način, a jedan od onih brzih recepata su jaja s porilukom. Jaja s porilukom gotova su brzo, za svega 10 minuta. Osim toga, jaja s porilukom ne zahtijevaju dodatne sastojke – samo jaja i poriluk, a tako pripremljena slažu se sa svim drugim jelima.
Jaja s porilukom pripremaju se od sljedećih sastojaka:
- 1 poriluk srednje veličine
- 3 jaja
- Sol, papar
Poriluk očistite, isperite i narežite na kolutove. Maslinovo ulje zagrijte te pirjajte poriluk 5 minuta. Za to vrijeme izmutite jaja sa soli i paprom. Dodajte jaja poriluku te sve zajedno pomiješajte. Kada su jaja gotova, dodajte svježi bosiljak i poslužite.
Vidjet ćete da će jaja s porilukom oduševiti svakoga, čak i one koji ne vole poriluk jer će jaja preuzeti okus. Upravo zbog toga nemojte se bojati ponuditi ih i onima koji su manji ljubitelji poriluka.
