Brzi proteinski kolač odličan je izbor za desert za svaki dan. Donosimo osnovni recept za brzi proteinski kolač koji možete obogatiti sušenim voćem ili orašastim plodovima prema želji.
Brzi proteinski kolač sastojci:
- 2 šalice proteinskog praha po izboru
- šalica zobenih pahuljica
- 1/2 šalica bademovog brašna
- 1/4 šalice kokosovog brašna
- 2 žlice meda
- 2 žlice kokosovog ulja
- 125 ml mlijeka
- 2 jaja
- vanilin šećer
- prašak za pecivo
- prstohvat soli
Brzi proteinski kolač priprema:
Zagrijte pečnicu na 180 stupnjeva Celzijusa i pripremite lim za pečenje.
Pomiješajte sve suhe sastojke - proteinski prah, zobene pahulice, bademovo brašno, kokosovo brašno, vanilin šećer, prašak za pecivo i sol.
Zasebno miksajte jaja i med s kokosovim uljem i mlijekom. U mokre sastojke dodajte suhe i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Premjestite je u lim za pečenje i pecite oko pola sata u zagrijanoj pećnici. Brzi proteinski kolač je gotov. Ohladite ga i poslužite.