Lagan, a ukusan kremasti kolač s višnjama upravo je ono što trebate kada ne znate koji desert pripremiti. Sastojaka je malo, priprema lagana, a rezultat je kremasti kolač s višnjama koji osvaja svakoga. Kremasti kolač s višnjama odlično se slaže uz kavu pa će biti nezaobilazan desert nakon obiteljskog ručka.
Od sastojaka za kremasti kolač s višnjama trebate:
- 2 kompota od višanja
- 2 pudinga od vanilije
- 20 žlica pšeničnog griza
- 15 žlica šećera
- 250 grama maslaca
- 1 litra mlijeka
- 500 ml slatkog vrhnja
- voda
Višnje ocijedite. U sok od višnja dodajte vodu tako da zajedno bude 1 litra. Stavite kuhati zajedno sa šećerom. Kad zavri, dodajte višnje i miješajte ponovno do vrenja. Kada ponovno zavri postepeno dodavajte griz i miješajte dok se ne zgusne. Izlijte u kalup za kolače. Pudinge od vanilije razmutite u malo mlijeka, a ostatak stavite kuhati. Kada zavri, ulijte puding i miješajte dok se ne zgusne. Ostavite da se ohladi, a zatim umiksajte maslac sobne temperature. Kremu premažite preko biskvita od višanja. Istucite slatko vrhnje u šlag i premažite kremu. Ako želite, ukrasite s višnjama i naribanom čokoladom.
Ostavite da se dobro ohladi, a zatim poslužite ovaj kremasti kolač s višnjama.
