Ideja i recept kako pripremiti mahune na nešto drugačiji način
Postoje različiti načini kako pripremiti mahune. Donosimo jednostavan recept za pripremu mahuna koji će postati vaš omiljeni. Posebnu notu ovom jelu daje maslac, začini i slanina. Priprema ovog jela s mahunama je vrlo jednostavna i brza. Jelo je gotovo za nešto više od pola sata i spremno za posluživanje.
Sastojci za varivo od mahuna:
4 šalice mahuna - svježih ili smrznutih
4 žlice maslaca
glavica luka
žlice mljevenog češnjaka
4 trakice slanine
žlica šećera
žličica papra
začini prema želi
1/2 litre pilećeg temeljca
Kako pripremiti mahune:
Nasjeckajte slaninu na komade i stavite dinstati na tavu. Dodajte luk narezan na kockice i dinstajte dok ne postane proziran. Dodajte maslac, mljeveni češnjak, temeljac, papar, šećer i začine prema želji. Na kraju dodajte mahune.
Poklopite, smanjite vatru i lagano kuhajte oko 20 minuta.