Priprema graška može biti jednostavna i brza, a rezultat su ukusni obroci koji oduševljavaju nepce.
Sastojci:
- 500 g smrznutog graška
- 1 crveni luk
- 1 svježa rajčica
- 1 krastavac
- ¼ šalice svježeg peršina
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica svježeg soka od limuna
- Sol i papar po ukusu
Kako biste pripremili ukusno jelo od graška, najprije smrznuti grašak skuhajte u slanoj vodi. Ocijedite i ostavite da se ohladi.
Nakon toga u velikoj posudi pomiješajte ohlađeni grašak, nasjeckani crveni luk, rajčicu, krastavac i peršin.
U sljedećem koraku, u manjoj posudi pripremite dressing tako da pomiješate maslinovo ulje, svježi sok od limuna, sol i papar.
Prelite dressing preko sastojaka u posudi i nježno promiješajte kako bi se svi sastojci obložili dressingom. Ostavite salatu od graška da odstoji neko vrijeme kako bi se okusi sjedinili.
Poslužite salatu hladnu kao osvježavajući prilog uz glavno jelo ili kao samostalno lagano jelo. Obje kombinacije će biti jednako dobre, a zasigurno i ukusno.
