Recept kako pripremiti hrskavu pohanu piletinu

Pohana piletina najviše će biti hrskava kad je svježe pečena. Pohanu piletinu možete držati u hladnjaku do dva dana, ali više neće biti tolikO hrskava. Uz hrskavu pohanu piletinu možete poslužiti prilog i salatu prema želji.

Sastojci potrebni za pripremu hrskave pohane piletine su:

Upute za pripremu hrskave pohane piletine:

1. U zdjeli pomiješajte mlijeko, jaja, sol i papar.

2. U drugu zdjelu stavite brašno, kukuruzni škrob i začine. Promiješajte.

3. Svaki komad piletine stavite prvo u smjesu jaja i mlijeka.

4. Zatim svaki komad piletine stavite u smjesu s brašnom i škrobom.

5. Zagrijte ulje u tavi i stavite komade piletine u vruće ulje. Pržite svaku stranu piletine otprilike 5 minuta ili koliko je potrebno da porumeni.

6. Hrskavu pohanu piletinu izvadite iz ulja i stavite na papirnate ubruse. Ostavite ih da odstoje barem 10 minuta prije posluživanja.