Recept i priprema /

Gusto varivo od povrća odličan ručak za svaki dan

Image
Foto: Pixabay

Varivo od povrća izvrstan je način da nadoknadite vitamine potrebne organizmu. Ovaj recept za gusto varivo od povrća pun je vitamina.

10.4.2022.
10:41
Pixabay
VOYO logo

Gusto varivo od povrća odličan je brzi, zdravi i zasitni ručak. Šampinjoni i korjenasto povrće u gustom varivu spajaju se i čine izvrsne okuse. Prilagodite recept za gusto varivo od povrća svom ukusu i koristite povrće, ali i začine prema želji.

Sastojci potrebni za pripremu gustog variva od povrća:

Tekst se nastavlja ispod oglasa
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 275 grama gljiva
  • 1 luk
  • 3 mrkve
  • 2 stabljike celera
  • 2 češnja češnjaka
  • ½ žličice sušenog ružmarina
  • ½ žličice sušenog timijana
  • ½ žličice papra
  • 3 žlice paste od rajčice
  • 2 žlice sojinog umaka
  • 30 g brašna
  • 180 ml suhog crnog vina
  • 900 grama krumpira
  • 960 ml juhe od povrća
  • 2 lista lovorov list

Gusto varivo od povrća priprema:

Kada pripremate gusto varivo od povrća prvo što trebate učiniti je zagrijati maslinovo ulje. Zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Kada ulje počne svjetlucati, dodajte gljive i pirjajte oko 5 minuta, odnosno dok većina njihovih sokova ne pusti. Dodajte luk, mrkvu i celer i pržite 4-5 minuta ili dok luk ne postane poluproziran.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Dodajte češnjak, ružmarin, timijan, papar, pastu od rajčice i soja umak i kuhajte gusto varivo od povrća još 2-3 minute, dok začinsko bilje ne zamiriše. Dodajte brašno i miješajte dok se gusto varivo od povrća potpuno ne sjedini. Dodajte vino i miješajte dok se uglavnom ne upije.

Za kraj dodajte krumpir, povrtnu juhu, lovor i zakuhajte. Smanjite vatru na srednje nisku i pirjajte 45 minuta, povremeno miješajući, dok krumpir ne omekša i gusto varivo od povrća se zgusne. Gusto varivo od povrća je gotovo i spremno za posluživanje. Dobar tek!

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
fnc 20
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo