Gusti sok od jabuke za zimu jednostavan je za napraviti te je to razlog zašto ga pojedina domaćinstva toliko često pripremaju. Najveći problem koji se javlja kada se priprema gusti sok od jabuke za zimu jest postizanje njegove gustoće.
Kako biste pripremili gusti sok od jabuke za zimu, potrebno vam je sljedeće:
- 10 jabuka
- 20 žlica šećera
- 2 žličice limunove kiseline
- 5 dcl vode
Postupak za gusti sok od jabuke za zimu je sljedeći:
Očistiti jabuke na način da ih ogulite i uklonite sjemenke i peteljku. Narežite ih. Stavite kuhati jabuke u vodu i kuhati dok ne omekšaju. Nakon toga jabuke staviti u blender. U vodu u kojoj su se kuhale jabuke dodajte šećer i limunovu kiselinu. Izblendane jabuke dodajte i sve dobro promiješajte. Ostavite da se ohladi preko noći. Ako želite da gusti sok od jabuke za zimu nije kašasti, procijedite ga putem gaze ili gušćeg cjedila.
