Gratinirani složenac od povrća jelo je bez mesa, koje možete poslužiti kao glavno jelo ili predjelo. Za pripremu Gratiniranog složenca od povrća potrebno je oko sat i pol vremena, a priprema je vrlo jednostavna.

Za pripremu gratiniranog složenca od povrća potrebni su vam sljedeći sastojci:

Gratinirani složenac od povrća priprema:

Vatrostalnu posudu premažite s maslinovim uljem i složite red patlidžana koje ste narezali na tanke ploške, pokapajte ih pesto umakom i začinite sa soli i paprom. Na njih složite red rajčice koju ste narezali na četvrtine i posolili ih te prekrijete redom patlidžabna koje ste narezali na tanke ploške. Ponovno pokapajte s pesto umakom i složite red tivkcia narezanih na trake, pospite s listićima češnjaka, sve posolite i pokapajte s pesto umakom. Prekrijete još paprikom narezanom na trakice i pecite oko sat vremna na 180 stupnjeva.

Kada je pećeno preljijte s malo maslinovog ulja i peršinom te krušnim mrvicama i zapecite još 5 minuta na 200 stupnjeva.

Gratinirani složenac od povrća je gotovo i spreman za posluživanje.