Gradiranje rakije je mjerenje jačine rakije. Gradi se koriste kao mjerna jedinica za jačinu rakije. Kako napraviti gradiranje rakije, kako izmjeriti jačinu rakije?
Gradiranje rakije najpreciznije se radi pri temperaturi od 15 i 20 Celzijevih stupnjeva. Ponekad je to nemoguće, ali tada trebate voditi računa o tome da je potrebna korekcija.
Za korekciju su vam potrebna tri podatka:
- Koja je očitana vrijednost rakije u volumnim postocima? Jedan grad je 2,46% volumnog alkohola.
- Temperatura rakije.
- Na kojoj je temperaturi baždaren alkoholometar koji koristite? Taj ćete podatak pronaći na samom alkoholometru.
Ako je temperatura u kojoj se čuva rakija niža od one napisane na alkoholometru, isti će uređaj pokazivati manju jačinu rakije od stvarne. Ako je pak temperatura viša, alkoholometar će pokazivati višu jačinu.
Kako biste dobili ispravno gradiranje rakije, koristite tablicu korekciju koja se dobiva uz alkoholometar.