Kulinarstvo / Fino varivo s junetinom

Ovaj klasični recept za fino varivo s junetinom jednostavan je i ukusan. Dodatak jabukovače daje finu slatkoću i dubinu okusa. Fino varivo s junetinom priprema se od pirjane junetine, krumpira, mrkve i jabučnog soka u sporom kuhalu.

Sastojci potrebni da se pripremi fino varivo s junetinom su:

• 1 kilogram junetine
• 8 mrkvi, tanko narezanih
• 6 srednjih krumpira, tanko narezanih
• 2 jabuke, nasjeckane
• 2 žličice soli
• 1/2 žličice majčine dušice
• 1/2 šalice nasjeckanog luka
• 2 šalice jabukovače

Kako biste pripremili fino varivo s junetinom najprije stavite mrkvu, krumpir i jabuke na dno sporog kuhala. Dodajte meso i pospite solju, majčinom dušicom i nasjeckanim lukom. Jabukovaču prelijte preko mesa. Poklopite i kuhajte fino varivo s junetinom na laganoj vatri 8 do 10 sati. Ovaj recept za klasično i fino varivo s junetinom već je gotovo i spremno za posluživanje. Dobar tek!