Dinstana ječmena kaša odličan je prilog uz glavno jelo. Kako napraviti ječmenu kašu?
Sastojci za dinstanu ječmenu kašu:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- pileći temeljac
- žlica neslanog maslaca
- luk, tanko narezan
- sol
- kuhana dimljena šunke, nasjeckana
- šalice bisernog ječma
- žlice sojinog umaka s niskim udjelom natrija
- 50 dkg ječma
Postupak pripreme dinstane ječmene kaše:
U velikom loncu pomiješajte juhu i 2 šalice vode. Pustite samo da zavrije, a zatim maknite s vatre. Pustite da odstoji 40 minuta.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Zgrijte maslac u loncu. Dodajte luk, posolite i kuhajte na umjerenoj vatri uz povremeno miješanje dok ne porumeni, oko 20 minuta. Dodajte šunku i kuhajte 3 minute. Umiješajte ječam, soja umak, juhu te zakuhajte. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje dok ječam ne postane kašast, oko 1 sat. Začinite soli.
Uživajte u vašoj ječmenoj dinstanoj kaši.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
