Cordon bleu recept je pomalo zahtjevno, ali vrlo ukusno jelo koje možete pripremiti za ručak ili večeru. Cordon bleu recept oduzet će vam nešto više vremena, ali sigurno nećete požaliti.
Cordon bleu recept:
- 5 odrezaka pilećih prsa
- šunka u ovitku narezana na šnite
- sir narezan na šnite
- 2 jaja
- krušne mrvice
- brašno
Odreske pilećih prsa istucite batom na što je tanje moguće. Prilikom ovog koraka budite oprezni da ne bi oštetili odreske. Na jednu polovicu odreska koji ste pripremili posložite sir i šunku pa ga preklopite. Odrezak pričvrstite čačkalicama i ponovite postupak sa preostalim odrescima.
Za paniranje pripremite brašno, umućeno jaje te krušne mrvice. Odreske prvo uvaljajte u brašno, zatim dobro prekrijte umućenim jajima te na kraju krušnim mrvicama. Kada ste završili sa paniranjem, odreske stavite pržiti u zagrijano ulje.
Cordon bleu recept gotov je kada odresci poprime zlatnu boju. Ovaj recept poslužite uz pire krumpir i salatu po izboru. Dobar tek!
