Biskvit s čokoladom je ukusna varijanta tradicionalne biskvit torta. Možete ga pripremiti kao podlogu za čokoladne kolače i druge slastice za koje je potrebno da u receptu koriste čokoladni biskvit. Ovaj čokoladni biskvit možemo nazvati i savršeni čokoladni biskvit. Priprema se brzo, a rezultat je sočan i vrlo ukusan biskvit.

Da biste čokoladni biskvit pripremili tako da bude visok i mekan, morat ćete naučiti nekoliko malih trikova za izvrstan rezultat deserta. Evo recepta koji treba slijediti.

Sastojci za čokoladni biskvit:

Priprema čokoladnog biskvita:

Bjelanjke umutite u čvrsti snijeg. Žumanjke umutite sa šećerom. Dodajte ulje, vodu, vanilin šećer, oštro i glatko brašno, kakao i na kraju prašak za pecivo. Da bi dobili sočnost biskvita, dodajte rum ili ekstrakt vanilije i na kraju ručno umiješajte čvrst snijeg od bjelanjaka. Biskvit pecite u pećnici zagrijanoj na 160 stupnjeva otprilike 30 minuta. Tako ispečen čokoladni biskvit ostavite da se potpuno ohladi. Ohlađen biskvit režite na debljine koje vam odgovaraju. Od ovih mjera možete dobiti 6 kora pa si rasporedite. Dobar vam tek.