Recept za pripremu čokoladne kreme s jajima

Čokoladna krema s jajima popularna je jer kolaču ili torti daje dodatnu kremoznost i čvrstoću. No, postoji jedna važna stvar na koju morate misliti kada se odlučite da je čokoladna krema s jajima pravi izbor. Jaja moraju biti svježa jer će se u protivnom stvarati velike grudice i neće se postići učinak i izgled kakvog želite.

Čokoladna krema s jajima u sebi sadrži sljedeće sastojke:

Jaja izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom. Prelijte u lonac te dodajte tamnu čokoladu, kakao i maslac sobne temperature. Kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Čokoladna krema s jajima upravo će se zbog jaja dugo kuhati, otprilike 20 do 30 minuta, no nakon isteka vremena dobit ćete najukusniju kremu!