Čokoladna krema s jajima popularna je jer kolaču ili torti daje dodatnu kremoznost i čvrstoću. No, postoji jedna važna stvar na koju morate misliti kada se odlučite da je čokoladna krema s jajima pravi izbor. Jaja moraju biti svježa jer će se u protivnom stvarati velike grudice i neće se postići učinak i izgled kakvog želite.
Čokoladna krema s jajima u sebi sadrži sljedeće sastojke:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- 5 jaja
- 200 grama šećera
- 150 grama tamne čokolade
- 2 žlice kakao praha
- 250 grama maslaca
- 1 vanilin šećer
Jaja izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom. Prelijte u lonac te dodajte tamnu čokoladu, kakao i maslac sobne temperature. Kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Čokoladna krema s jajima upravo će se zbog jaja dugo kuhati, otprilike 20 do 30 minuta, no nakon isteka vremena dobit ćete najukusniju kremu!
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
