Brudet od srdele odlično jelo sa srdelama

Brudet od srdele recept je za vrlo jednostavno jelo od srdele, koje se priprema samo pola sata. Pripremite srdele na nešto drugačiji način i uživajte u ovom jelu.

Recept za pripremu brudeta od srdela je jednostavan, a trebaju vam sljedeći sastojci:

• kilogram srdela
• glavica luka
• žlica sjeckanog peršina
• maslinovo ulje
• papar
• 30 dkg pelata rajčice
• 4 češnja češnjaka
• 1 dcl bijelog vina
• sol

Brudet od srdele - priprema:

U tavi zagrijete maslinovo ulje, dodajte sjeckani luk i pržite. Nakon što luk omekša dodajte sjeckani češnjak, pelate rajčicu, peršin i bijelo vino te dva decilitar vode. Sve zajedno neka se kuha 5 minuta, i začinite sa soli. U taj umak dodajte srdele i neka ih voda prekrije. Još dodatno začinite sa soli i paprom, kuhajte sve zajedno 15-ak minuta.

Brudet od srdele je gotovo i spreman je za serviranje.