Božićni puding neizostavni je dio blagdanskog stola. Kako pripremiti božićni puding? Priprema božićnog pudinga je nešto zahtjevnija, ali rezultat je ukusan i sočan desert.

Za pripremu božićnog pudinga treba vam:

Božićni puding priprema:

Umutite jaja sa smeđim šećerom, cimetom, kandiranim voćem, grožđicama i brašnom. Sve dobro izmiješajte.

Dodajte jabuke koje ste naribali, pržene bademe koje ste usitnili, kruđne mrvice, rum i omakšali margarin. Sve dobro izradite.

Smejsu stavite u kalup koji ste premazali margarinom, poravnjate i premjestite u vatrostalnu posudu u koju ste ulili vode do pola kalupa. Kalup prekrijte tanjurom i pecite na 150 stupnjeva oko tri sata.

Božićni puding je gotov, poslužite ga kada se ohladi. Prije posluživanja posipajte ga sa šećerom u prahu.