Napravite najbolji kruh od banane bez jaja po ovom jednostavnom receptu. Sladak je i punog okusa. Savršena poslastica za doručak, međuobrok ili desert.
Sastojci za banana kruh bez jaja:
- 3 vrlo zrele banane
- 115 g maslaca
- 120 ml mlaćenice
- 10 ml ekstrakta vanilije
- 200 g smeđeg šećer
- 210 g višenamjenskog brašna
- žličica praška za pecivo
- 3/4 žličice sode bikarbone
- 1/4 žličice soli
Glazura za banana kruh bez jaja:
- 120 g šećera u prahu
- 45 ml mlijeka
- 5 ml ekstrakta vanilije
- 2 žlice oraha, sitno nasjeckanih
Priprema banana kruha bez jaja:
Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. Namažite kalup za pečenje. U srednjoj posudi zgnječite zrele banane vilicom dok ne budu potpuno glatke.
U pasirane banane umiješajte otopljeni maslac. Dodajte mlaćenicu, vaniliju, šećer, miješati dok se dobro ne sjedini.
Zatim dodajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Sve dobro izmiješajte.
Nakon toga ulijte smjesu u pripremljeni kalup za kruh. Banan kruh bez jaja pecite oko sat vremena. Izvadite ga iz pećnice i ostavite kruh da se potpuno ohladi.
I na kraju pripremite glazuru tako da sve sastojke pomiješat u maloj posudi. Kada se banana kruh ohladi prelijte ga preljevom.
