Idealan desert za tople ljetne dane su banana kocke. Kako biste napravili desert banana kocke potrebni su vam sljedeći sastojci:

Biskvit

Priprema biskvita za banana kocke:

Najprije žumanke umutite sa šećerom, uljem, brašnom, praškom za pecivo i kakaom. Nakon toga istucite snijeg od bjelanjaka i umiješajte ga u smjesu od žutanjaka.

Ulijte u kalup za kolače i pecite oko 25 minuta na 180 stupnjeva. Pečeni biskvit prelijete s 15 dkg šećera i vode.

Krema za banana kocke:

Kremu za banana kocke radite na sljedeći način:

Skuhajte puding u pola litre mlijeka i 4 žlice šećera. Dok se puding ohladi u njega izmiksajte margarin s 4 žlice šećra u prahu i izmiksanom bananom. Kremu premažite preko biskvita te prelijte glazurom od čokolade.

Glazura od čokolade

Glazuru od čokolade napravite tako da sve sastojke stavite u posudu i kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje. Glazura ne smije zavriti, prije nego što zavrije maknite je s vatre i prelijte preko kolača.

Banana kocke su gotove i spremne za serviranje.