Desert /

Anđeoski kolač - desert koji će vas oduševiti

Anđeoski kolač recept je za desert koji morate probati. Jednostavno i brzo se priprema, a vrlo je ukusan.

14.6.2021.

13:21

Net.hr

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Kako biste napravili desert anđeoski kolač potrebno je oko sat vremena.

Anđeoski kolač - sastojci:

16 dkg šećera u prahu

2,5 dkg škrobnog brašna

1 žličica limunske kiseline

12 dkg pšeničnog brašna

12 bjelanjaka

Anđeoski kolač - priprema:

U zdjelu dodajte brašno, škrobno brašno, šećer u prahu (8 dkg) i sve zajedno izmješajte. Nakon toga istucite polučvrsti snijeg od bjelanjaka i limunske kiseline. U snijeg dodajte preostalih 8 dkg šećera u prahu i zajedno izmiksasjte.

U smjesu od bjelanjaka dodajte suge sastojke koje ste prethodno izmješali ( brašno, škrobno brašno, šećer u prahu (8 dkg) te napravite prozračnu pjenu.

Smjesu stavite u kalup za kolače s otvorom u srdini, poravnajte i stavite u pećnicu na 175 stupnjeva oko pola sata. Nakon što je kolač pečen izvadite ga iz kalupa tako što ćete ha okrenuti naopako i ostavite da se ohladi. Anđeosko kolač možete poslužiti s nekim preljevom ili uz kuglicu sladoleda.