Tako je s Udrugom kuhara Varaždinske županije potpisan Ugovor kojim su im dodijeljena sredstva za pokretanje postupka zaštite Varaždinskog klipića oznakom zemljopisnog podrijetla.

Naime, postupak zaštite naziva proizvoda jednom od oznaka iz sustava kvalitete zahtjevan je posao za skupine proizvođača i iziskuje značajna financijska sredstva za pripremu i izradu specifikacije, analizu sirovina i proizvoda, istraživanje tržišta i druge aktivnosti, kako bi se projekt zaštite naziva proizvoda kvalitetno i uspješno proveo.

Kao jednu od aktivnosti u okviru pomoći proizvođačima Ministarstvo poljoprivrede je provodilo Program 'Potpora skupinama proizvođača za izradu specifikacije poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda za zaštitu naziva oznakom izvornosti, oznakom zemljopisnog podrijetla ili zajamčeno tradicionalnog specijaliteta'.

Više pročitajte na portalu Varaždinski.hr.