Šunke se lagano znoje pod dimom, baš kao i poizvođači od posla - obitelj Hruška iz Bjeliševa nedaleko od Kutjeva. Za njihove uskrsne šunke postoji čak i lista čekanja!
Tradicija i tehnika sušenja prenosi se s koljena na koljeno. Djed Vaclav zadužen je samo za pušnicu.
Na godinu ih proizvedu 150 komada. Nakon dimljenja odmaraju u zreonici i čekaju svoje kupce. Kilogram je 60 kuna, a kuha se 5,5 sati.
Najmlađi Hruška, Damir, nije poput svojih vršnjaka napustio Slavoniju, ostao je i s ocem razvija posao.
Za recepturu uskrsne kobasice je zadužen Damir. Prvi kulen koji je u životu začinio, osvojio je zlato pa su mu otac i djed prepustili začine u ruke.
Kupcima zato nije problem potegnuti čak i iz Istre, a sve se to na kraju osjeti na tanjuru.
