Unatoč inflaciji i porastu cijena gotovo svega, Hrvatska gospodarska komora procjenjuje kako Hrvati neće štedjeti na uskršnjoj trpezi ni ove godine. Kako javlja Glas Slavonije , očekuje se konzumacija od oko 1700 tona šunke te oko 30 milijuna jaja.

Viši stručni suradnik Županijske komore Osijek, Igor Mikulić kaže kako će i šunka i jaja najvećim dijelom na hrvatske stolove stići iz domaće proizvodnje. Ipak, dio tih namirnica i uvozimo.

Nadalje, istraživanja su pokazala i kako građani najavljuju i nešto skromniji uskršnji doručak i ručak, a svoje namirnice najvećim dijelom nabavit će u hipermarketima ili velikim trgovačkim centrima.

Što se tiče namirnica, najčešće se pripremaju kuhana jaja, mladi luk te kuhana šunka. Slijedi ih hren, rotkvica, a onda i sirnica, odnosno pinca te orehnjača, a zatim na red dolazi i svinjetina.

U konačnici, građani tvrde kako će za nabavu namirnica za uskršnju trpezu najvećim dijelom trošiti od 200 do 299 kuna, a nešto manje do 20 posto njih izdvojit će od 400 do 499 kuna. Ove godine porastao je i broj onih koji planiraju potrošiti 1000 i više kuna te sada iznosi 6,5 posto u odnosu na prošlogodišnjih tri posto.