Iz nekih će se stoljetnog kotlova na jesen peći možda i zadnja
šljivovica. Tradiciju mnogih obitelji ugušit će trošarina na
rakiju.
Na 500 litara šljivovice od 18 gradi trošarina je 22 kune za
litru. S godišnjom trošarinom za kazn od 200 kuna, PDV-om te dva
posto davanja za mirovinsko i zdravstveno osiguranje,
proizvodnu cijenu podiže na 30 kuna po litri - što direktno ide
državi. I to bez troška radnika u berbi i proizvodnji.
Ipak, neke obitelji imaju nadu i kažu kako šljivovica neće
nestati. Je li budućnost hrvatske rakije u dobroj pripremi i
trendovima na tržištu koje je nemilosrdno, ne znaju, no nadaju se
da će ipak opstati.
Oni koji su znali iskoristiti hrvatski brend, imat će i sigurnu
budućnost jer je rakiji u klasičnom smislu - davno odzvonilo.
Kao mnogočemu u Hrvatskoj, budućnost je neizvjesna i popularnoj šljivovici. Zbog visokih trošarina, od 53 kune za litru čistoga alkohola - dio voćara razmišlja o rušenju šljivika jer, kažu, rakiju im se ne isplati peći. Još je neizvjesnija budućnost u EU gdje svaka litra mora imati etiketu i markicu.
