"Bilo bi mi jasno da sam ikada ikome ostao dužan plaću, da sam bio nekorektan prema radnicima... Onda bih znao razlog zašto se ljudi ne javljaju za posao. Ali svatko će vam potvrditi sve najbolje. Evo, nedavno smo počeli s dostavom, počeli bismo i puno ranije, ali već nekoliko mjeseci tražimo vozača, dostavljača i već mjesecima se ama baš nitko nije javio na oglas. Primoran sam ja razvoziti dostavu, a onda falim u kuhinji, jer nedostaju mi i konobari i pomoćni kuhari, priča Cvetković za Novi list.
Bez iskustva su, a traže 7.000 kuna
Cvetković tvrdi da ne nudi premalene plaće.
"Gledajte, za šefa kuhinje ili vrhunskog kuhara, plaća koju nudim bila bi definitivno premala. Ali, za one koji su tek završili školu, oni su zapravo praktikanti koji trebaju naučiti posao, plaća je pristojna. Dolazili su mladi koji su tek završili školu i nemaju ni dana radnog staža ni iskustva, ali traže 7.000 kuna. Rekao sam im da je to previše za prvi mjesec, pogotovo što zaista još ne znaju raditi, a ja bih ih želio naučiti", kaže ugostitelj.
Prema podacima riječkog Područnog ureda Hrvatskog zavoda za zapošljavanje, trenutno je na Zavodu prijavljeno 193 nezaposlenih konobara, 64 pomoćnih konobara, 79 kuhara i 69 pomoćnih kuhara iz Rijeke, piše Novi list.
Rekorder iz Guinnessa
Bojan Cvetković, inače poznati leskovački majstor roštilja, već je pet puta ulazio u Guinnessovu knjigu rekorda, a njegova najveća kompaktna pljeskavica imala je 51 kilogram. Posljednje dvije godine je predsjednik žirija ovog natjecanja i u ugostiteljskoj školi i na festivalu roštilja.
Novi list/Danas.hr
