Količina natrija, tj. soli koju ste konzumirali kao dijete može odrediti visinu krvnog tlaka kad odrastete. Rezultati istraživanja provedenog u Nizozemskoj objavljeni su nedavno nakon petnaestgodišnjeg praćenja 167 djece. Jednoj skupini djece tijekom prvih šest mjeseci života sol u prehrani je smanjena na minimum. Petnaest godina kasnije utvrđeno je da je ta skupina djece imala niži nivo natrija od djece koja su "normalno" jela. Istraživači su zaključili da je razina soli u prehrani tijekom prvih nekoliko mjeseci i godina života djeteta važna determinanta u visini krvnog tlaka odraslih osoba.