Danas

RTL.hr

Zena.hr

RTLplay.hr

Impressum

Oglašavanje

Uvjeti korištenja

Politika kolačića

Pravila privatnosti

Kontakt

Kolumnisti

Magazin

Sanjarica

emedjimurje.net.hr

sib.net.hr

kaportal.net.hr

varazdinski.net.hr

finirecepti.net.hr

dubrovackidnevnik.net.hr

ezadar.net.hr

riportal.net.hr

Sport

Video

Webcafe

<para>
arti-201004130502006 Višegodišnja biljka metvica, latinskog imena <emphasis>Mentha</emphasis>, iz porodice usnača, porijeklom je iz Europe. Danas se uzgaja diljem svijeta, a u našim krajevima u Slavoniji.</para>
<para>Metvica, menta ili nana ima gotovo 30 vrsta, koje su križanjem dale nove podvrste. Može narasti od 30 do 80 cm i pruža brojne podzemne i nadzemne izdanke koji se lako ukorijene.</para>
<para>Pronađena je čak i u egipatskim grobnicama, dok je Japanci uzgajaju više od dvije tisuće godina radi dobivanja mentola.</para>
<para>Ime joj se prvi put se spominje u grčkoj mitologiji, a postoje dvije različite priče. Prva priča kaže da je nimfu Mentu zavodio Had, bog podzemlja, čija je kraljica Perzefona postala ljubomorna, te ju je pretvorila u biljku, metvicu, dok je prema drugoj priči Menta bila nimfa koju je volio Pluton. Kako bi udovoljio ljubomornoj supruzi, Pluton ju je pretvorio u mirisnu biljku.</para>
<para>Osjetljiva je na sušu i niske temperature, uzgaja se u vrtovima, ali će vrlo dobro uspijevati i u malo većoj posudi u vašem domu. U prirodi se najčešće može naći kao divlja metvica.</para>
<para>Najrasprostranjenije su zelena i engleska metvica sorte <emphasis>mitcham</emphasis>, koju nazivaju i paprena ili crna metvica. Paprena se službeno koristi kao lijek kod probavnih tegoba, kao što su dispepsija, nadutost, gastritis i grčevi. Nastala je križanjem klasaste i zelene metvice u pokrajini Mitcham početkom 16. stoljeća.</para>
<para>Ljekoviti listovi metvice i eterično ulje dobiveno destilacijom paprene metvice upotrebljavaju se u farmaceutskoj, kozmetičkoj i prehrambenoj industriji.</para>
<para>Čaj od zelene metvice smiruje živce, migrenu, utječe na izlučivanje urina, želučanih sokova i žuči, te je odlično sredstvo protiv povraćanja.</para>
<para>Upravo zbog svojstva smanjivanja napuhnutosti, list metvice dodaje se pri kuhanju grahorica. Upotrebljavaju se mladi svijetlozeleni listovi, dok donje, starije listove treba izbjegavati zbog gorkog okusa.</para>
<para>U jelo se stavlja na kraju kuhanja, a odličan je dodatak octu i želeu.</para>
<para>Zabluda je da se koristi samo kao desert ili u osvježavajućim pićima i koktelima. Kombinira se u jelima od mesa i ribe, a često se dodaje jogurtu i svježem voću.</para>
<para>Izvrsno se slaže s rajčicom i koristi se i u umacima za tjestenine. Dosta se koristi u francuskoj kuhinji u pripremi slatkih, ali i slanih jela.</para>

Vrste metvice: Čarobna zelena i paprena metvica najpoznatije vrste metvice Farizeji su, prema Bibliji, skupljali poreze u metvici, kopru i kimu, a Karlo Veliki, koji je jako volio bilje, naredio je njezino uzgajanje. 

arti-201004130502006 Višegodišnja biljka metvica, latinskog imena Mentha, iz porodice usnača, porijeklom je iz Europe. Danas se uzgaja diljem svijeta, a u našim krajevima u Slavoniji.
Metvica, menta ili nana ima gotovo 30 vrsta, koje su križanjem dale nove podvrste. Može narasti od 30 do 80 cm i pruža brojne podzemne i nadzemne izdanke koji se lako ukorijene.
Pronađena je čak i u egipatskim grobnicama, dok je Japanci uzgajaju više od dvije tisuće godina radi dobivanja mentola.
Ime joj se prvi put se spominje u grčkoj mitologiji, a postoje dvije različite priče. Prva priča kaže da je nimfu Mentu zavodio Had, bog podzemlja, čija je kraljica Perzefona postala ljubomorna, te ju je pretvorila u biljku, metvicu, dok je prema drugoj priči Menta bila nimfa koju je volio Pluton. Kako bi udovoljio ljubomornoj supruzi, Pluton ju je pretvorio u mirisnu biljku.
Osjetljiva je na sušu i niske temperature, uzgaja se u vrtovima, ali će vrlo dobro uspijevati i u malo većoj posudi u vašem domu. U prirodi se najčešće može naći kao divlja metvica.
Najrasprostranjenije su zelena i engleska metvica sorte mitcham, koju nazivaju i paprena ili crna metvica. Paprena se službeno koristi kao lijek kod probavnih tegoba, kao što su dispepsija, nadutost, gastritis i grčevi. Nastala je križanjem klasaste i zelene metvice u pokrajini Mitcham početkom 16. stoljeća.
Ljekoviti listovi metvice i eterično ulje dobiveno destilacijom paprene metvice upotrebljavaju se u farmaceutskoj, kozmetičkoj i prehrambenoj industriji.
Čaj od zelene metvice smiruje živce, migrenu, utječe na izlučivanje urina, želučanih sokova i žuči, te je odlično sredstvo protiv povraćanja.
Upravo zbog svojstva smanjivanja napuhnutosti, list metvice dodaje se pri kuhanju grahorica. Upotrebljavaju se mladi svijetlozeleni listovi, dok donje, starije listove treba izbjegavati zbog gorkog okusa.
U jelo se stavlja na kraju kuhanja, a odličan je dodatak octu i želeu.
Zabluda je da se koristi samo kao desert ili u osvježavajućim pićima i koktelima. Kombinira se u jelima od mesa i ribe, a često se dodaje jogurtu i svježem voću.
Izvrsno se slaže s rajčicom i koristi se i u umacima za tjestenine. Dosta se koristi u francuskoj kuhinji u pripremi slatkih, ali i slanih jela. 

Vrste metvice: Čarobna zelena i paprena metvica najpoznatije vrste metvice

<para>
Tu 35-godišnjakinju inače nemirnog duha situacija nije puno obeshrabrila, pa se već u travnju bacila na realizaciju svoje nove ideje. Osmislila je jastuke za djecu, a šivanje prepustila svojoj majci Mili koja živi u Kraljevu.</para>
<para>U mali obiteljski biznis danas su već uključene i njena sestra Marijana, kao asistenst marketinga i financijska savjetnica te suprug Velibor kao logistička podrška i najmobilniji član tima koji isporučuje jastuke brenda Nana u čijem stvaranju kao snažan vjetar u leđa sudjeluje i Kristinin otac Vukašin.</para>
<para>"Naziv smo nadjenuli potaknuti idejom lijepog ženskog imena. Za kćer, jednog dana, možda. A onda su došle brojne asocijacije poput one na moju nanu Linku, prabaku koju sam puno voljela. Svatko od nas ima svoju nanu iz djetinjstva i to su najtoplija sjećanja. Kad izgovorite riječ nana, povjerenje je već tu, a ono je, pored ljubavi, najbitnije za sve odnose, a posebno onaj sa djecom", priča Kristina kojoj je početna inspiracija bio jednogodišnji sin Todor.</para>
<hmn:facebook xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.facebook.com/nanadecofriendly/posts/1979618375604110"/>
<hmn:facebook xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.facebook.com/nanadecofriendly/photos/a.1949282901970991.1073741842.1761415504091066/1949283991970882/?type=3&amp;theater"/>
<para>"Što se podjele rada tiče, Todor nas inspirira i to izvrsno radi. Ja smišljam i krojim i predstavljam proizvod na društvenim mrežama, a mama šiva. Trudim se da svaki jastučić dobije propratnu zanimljivu nepretencioznu pričicu kako bismo izašle iz postojećih klišea prezentiranja dječjih proizvoda. Pa sad, kome se svidi… S obzirom da je u jednom trenutku broj narudžbi prerastao mogućnosti, angažirali smo i krojačicu u Beogradu, tako da je i divna gospođa Sneža sada u našem timu. Što se mog dijela krojenja tiče, ja sam sa koferom punim tekstila i Todorom stalno na relaciji Kraljevo – Beograd", priča Kristina za <ulink url="https://pricesadusom.com/proglasili-su-je-tehnoloskim-viskom-a-onda-se-sa-majkom-posvetila-sivenju-jastucica-za-decu/">Priče sa dušom</ulink> ističući kako joj posao daje punu slobodu koja joj inače treba.</para>
<hmn:facebook xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" src="https://www.facebook.com/nanadecofriendly/posts/1940105019555446"/>
<para>"Nana za mene predstavlja slobodu uživanja u svakom trenutku u onome šta radim i u društvu ljudi koje najviše volim, kao i luksuz da budem prisutna u svakom trenutku odrastanja djeteta, a da ne prinosim žrtvu zbog toga. Ona je i miran san, koji sam godinama tražila. Za mamu, to je iskorak iz svakodnevice, nov izazov onda kada pomislite da su izazovi prošli, i puno srce, jer je njenih ruku djelo postalo jednom djetetu nezamjenjiva igračka i najbolji prijatelj", zaključuje.</para>

'Uživam u svakom trenutku rada i to uz ljude koje najviše volim' 

Tu 35-godišnjakinju inače nemirnog duha situacija nije puno obeshrabrila, pa se već u travnju bacila na realizaciju svoje nove ideje. Osmislila je jastuke za djecu, a šivanje prepustila svojoj majci Mili koja živi u Kraljevu.
U mali obiteljski biznis danas su već uključene i njena sestra Marijana, kao asistenst marketinga i financijska savjetnica te suprug Velibor kao logistička podrška i najmobilniji član tima koji isporučuje jastuke brenda Nana u čijem stvaranju kao snažan vjetar u leđa sudjeluje i Kristinin otac Vukašin.
"Naziv smo nadjenuli potaknuti idejom lijepog ženskog imena. Za kćer, jednog dana, možda. A onda su došle brojne asocijacije poput one na moju nanu Linku, prabaku koju sam puno voljela. Svatko od nas ima svoju nanu iz djetinjstva i to su najtoplija sjećanja. Kad izgovorite riječ nana, povjerenje je već tu, a ono je, pored ljubavi, najbitnije za sve odnose, a posebno onaj sa djecom", priča Kristina kojoj je početna inspiracija bio jednogodišnji sin Todor.


"Što se podjele rada tiče, Todor nas inspirira i to izvrsno radi. Ja smišljam i krojim i predstavljam proizvod na društvenim mrežama, a mama šiva. Trudim se da svaki jastučić dobije propratnu zanimljivu nepretencioznu pričicu kako bismo izašle iz postojećih klišea prezentiranja dječjih proizvoda. Pa sad, kome se svidi… S obzirom da je u jednom trenutku broj narudžbi prerastao mogućnosti, angažirali smo i krojačicu u Beogradu, tako da je i divna gospođa Sneža sada u našem timu. Što se mog dijela krojenja tiče, ja sam sa koferom punim tekstila i Todorom stalno na relaciji Kraljevo – Beograd", priča Kristina za Priče sa dušom ističući kako joj posao daje punu slobodu koja joj inače treba.

"Nana za mene predstavlja slobodu uživanja u svakom trenutku u onome šta radim i u društvu ljudi koje najviše volim, kao i luksuz da budem prisutna u svakom trenutku odrastanja djeteta, a da ne prinosim žrtvu zbog toga. Ona je i miran san, koji sam godinama tražila. Za mamu, to je iskorak iz svakodnevice, nov izazov onda kada pomislite da su izazovi prošli, i puno srce, jer je njenih ruku djelo postalo jednom djetetu nezamjenjiva igračka i najbolji prijatelj", zaključuje. DOBILA OTKAZ PA OSMISLILA BIZNIS ZA CIJELU OBITELJ: 

DOBILA OTKAZ PA OSMISLILA BIZNIS ZA CIJELU OBITELJ:

'Uživam u svakom trenutku rada i to uz ljude koje najviše volim'

<para>
Nakon što im je postala beskorisna, ostavljena je na ulici. Pokupili su ju volonteri koji skrbe za pse lutalice. Od brojnih se rana liječila mjesecima, ali dobri ljudi koji su ju posvojili, Nani su bili dovoljni da ponovno bude pas kakav je oduvijek trebala biti. Sretan i pun energije!</para>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="8a0128be-92bd-11eb-8bc2-0242ac120012" variation="87d630da-92c1-11eb-822a-0242ac120012"/>
</para>
<para>Nanu je posvojila Stephanie Doris. U trenutku kada se ova nesretna ženka našla u prihvatilištu, Stephanie nije željela imati psa, pogotovo ne Pit bulla. Međutim, nabasala je na fotografiju Nane i molbu volontera da ju netko ipak udomi.</para>
<para>"Niti danas mi nije potpuno jasno što se to u meni pokrenulo, da sam odlučila prihvatiti Nanu u svoj dom. Ono što sigurno znam jest kako je to bila jedna od najboljih odluka u mojem životu", opisuje Stephanie.</para>
<para>
 <hmn:image xmlns:hmn="https://web.burza.hr/xmlns/humanapi/embed" id="8ba53034-92bd-11eb-9a63-0242ac120010" variation="87d630da-92c1-11eb-822a-0242ac120012"/>
</para>
<para>Nana i Doris živjele su u blizini plaže, u Kaliforniji. Često su odlazile na plažu, gdje se Nana mogla slobodno trčati, a voli se i kupati. To je ubrzalo njezin oporavak. Sada žive u Nevadi, gdje je kupanje u dvorištu jednako dobro.</para>
<mediaobject>
 <videoobject>
 <videodata fileref="https://video.adriaticmedia.hr/originals/jw/videos/j8Xv1f5S.mp4"/>
 </videoobject>
</mediaobject>
<para>"Nana jako voli život. Obožava se izležavati, a najviše joj se sviđa kada ju češkate u blizini uha. Totalno se raznježi", opisuje svojeg psa Doris.</para>
<para>Dirnuta sudbinom koju je imala Nana, Stephanie se angažirala u promociji pasmine i zaštiti od zlostavljanja životinja. Naninu je priču plasirala na društvene mreže, a vlasnica i njezin pas aktivni su članovi udruge koja se bavi zaštitom ove pasmine.</para>
<mediaobject>
 <videoobject>
 <videodata fileref="https://video.adriaticmedia.hr/originals/jw/videos/iVjGhosp.mp4"/>
 </videoobject>
</mediaobject>
<para>Nana ne čuje, pa se oslanja na sluh i kontakt uspostavlja očima. Ta njezina prilagodba učinila ju je psom koji izaziva simpatije. Njezina vlasnica to dobro koristi, na društvenim mrežama, kako bi potaknula i druge da starijim, zlostavljanim psima, posebice pit bull pasmine, pokušaju pružiti drugu šansu i udomiti ih.</para>
<para> </para>

Zvjerski mučili psa i isčupali mu uši, a mi smo ga uspjeli spasiti! Nana je bila potpuno izmučena, kada su je pronašli. Ova, oko 8 godina stara ženka, prethodnim je vlasnicima služila samo za rasplod. 

Nakon što im je postala beskorisna, ostavljena je na ulici. Pokupili su ju volonteri koji skrbe za pse lutalice. Od brojnih se rana liječila mjesecima, ali dobri ljudi koji su ju posvojili, Nani su bili dovoljni da ponovno bude pas kakav je oduvijek trebala biti. Sretan i pun energije!

   

Nanu je posvojila Stephanie Doris. U trenutku kada se ova nesretna ženka našla u prihvatilištu, Stephanie nije željela imati psa, pogotovo ne Pit bulla. Međutim, nabasala je na fotografiju Nane i molbu volontera da ju netko ipak udomi.
"Niti danas mi nije potpuno jasno što se to u meni pokrenulo, da sam odlučila prihvatiti Nanu u svoj dom. Ono što sigurno znam jest kako je to bila jedna od najboljih odluka u mojem životu", opisuje Stephanie.

   

Nana i Doris živjele su u blizini plaže, u Kaliforniji. Često su odlazile na plažu, gdje se Nana mogla slobodno trčati, a voli se i kupati. To je ubrzalo njezin oporavak. Sada žive u Nevadi, gdje je kupanje u dvorištu jednako dobro.

   
      
   

"Nana jako voli život. Obožava se izležavati, a najviše joj se sviđa kada ju češkate u blizini uha. Totalno se raznježi", opisuje svojeg psa Doris.
Dirnuta sudbinom koju je imala Nana, Stephanie se angažirala u promociji pasmine i zaštiti od zlostavljanja životinja. Naninu je priču plasirala na društvene mreže, a vlasnica i njezin pas aktivni su članovi udruge koja se bavi zaštitom ove pasmine.

   
      
   

Nana ne čuje, pa se  oslanja na sluh i kontakt uspostavlja očima. Ta njezina prilagodba učinila ju je psom koji izaziva simpatije. Njezina vlasnica to dobro koristi, na društvenim mrežama, kako bi potaknula i druge da starijim, zlostavljanim psima, posebice pit bull pasmine, pokušaju pružiti drugu šansu i udomiti ih.
  VELIKA POBJEDA: 

VELIKA POBJEDA:

Zvjerski mučili psa i isčupali mu uši, a mi smo ga uspjeli spasiti!

<heading2>Aromatizirana voda</heading2>
<para>
Kada se pokusavate rijesiti suvisnih kilograma, vrlo je bitno da vas organizam bude hidratiziran. Konzumiranje vecih kolicina vode pomaze vasem tijelu da odrzi odgovarajuci balans tekucine, zaustavi zadrzavanje vode u organizmu (jedan od najvecih uzroka pojave nadutosti, te pomaze da brze dostignete osjecaj sitosti. Ako vam se ne svida ideja da stalno pijete obicnu vodu, ubacite u nju zacinsko bilje (nana ili bosiljak), citruse (limun, narandza, grejp, limeta) i druge niskokaloricne, prirodne, pojacivace okusa (mozete koristiti cak i narezani krastavac).</para>
<heading2>Ohladeni caj od nane</heading2>
<para>
Odlican je za postizanje ravnog trbuha. Nana pomaze vasem zelucu da probavi masti, te brze i efikasnije probavljanje masnih namirnica poputsnicle, pljeskavica i slicno. Na taj naci sprecava nadutost.</para>
<heading2>Zeleni caj</heading2>
<para>
Osim sto smanjuje rizik od raka i srcanih bolesti, zeleni caj ima koristi za cijeli organizam te sadrzi katehine, antioksidanse za koje istrazivanja pokazuju da pomazu u smanjenju masnih naslaga s trbuha, pise portal <ulink url="http://www.minimagazin.info/2012/09/25/3-pica-koja-vam-smanjuju-stomak/">minimagazin.info</ulink>.</para>

Izaberite napitak i uzivajte u blagdanima bez grozne trbusine! Mnogi od nas muku muce s trbuhom bilo da je rijec o nadusto i plinovima ili salu kojeg se pokusavamo rijesiti. Blagdanske trpeze svakako nam u tom slucaju ne idu na ruku. 
Aromatizirana voda

Kada se pokusavate rijesiti suvisnih kilograma, vrlo je bitno da vas organizam bude hidratiziran. Konzumiranje vecih kolicina vode pomaze vasem tijelu da odrzi odgovarajuci balans tekucine, zaustavi zadrzavanje vode u organizmu (jedan od najvecih uzroka pojave nadutosti, te pomaze da brze dostignete osjecaj sitosti. Ako vam se ne svida ideja da stalno pijete obicnu vodu, ubacite u nju zacinsko bilje (nana ili bosiljak), citruse (limun, narandza, grejp, limeta) i druge niskokaloricne, prirodne, pojacivace okusa (mozete koristiti cak i narezani krastavac).
Ohladeni caj od nane

Odlican je za postizanje ravnog trbuha. Nana pomaze vasem zelucu da probavi masti, te brze i efikasnije probavljanje masnih namirnica  poputsnicle, pljeskavica i slicno. Na taj naci sprecava nadutost.
Zeleni caj

Osim sto smanjuje rizik od raka i srcanih bolesti, zeleni caj ima koristi za cijeli organizam te sadrzi katehine, antioksidanse za koje istrazivanja pokazuju da pomazu u smanjenju masnih naslaga s trbuha, pise portal minimagazin.info. 

Izaberite napitak i uzivajte u blagdanima bez grozne trbusine!

<para>Ti su začini neizostavni u kolačima ili preljevima, umacima, pićima - i iako im dodaju okus, dimenziju i boju - također su bogati hranjivim tvarima te poznati po protuupalnim i antibakterijskim svojstvima.</para>
<heading2>Ružmarin</heading2>
<para>
Dodajte ga u pečenja, pire krumpir, pa čak i kolače. Ne samo da će mirisom dočarati blagdane, on je odličan za vaše zdravlje, pogotovo ako koristite roštilj. Dodavanjem ružmarina smanjujete sadržaj kancerogenih tvari koje se oslobađaju kada se meso peče.</para>
<heading2>Đumbir</heading2>
<para>
Ovaj protuupalni korijen može se dodati u gotovo svaki obrok i slasticu. A đumbir će pomoći i ako pretjerate s drugim okusima - pomaže smiriti želudac i smanjuje osjećaj mučnine.</para>
<heading2>Cimet</heading2>
<para>
Neizostavni sastojak božićnih kolača veliki je izvor hranjivih tvari. Cimet može pomoći u stabiliziranju razine šećera u krvi. Također ima dokaza o njegovim antibakterijskim djelovanjima. Ipak, treba biti umjeren s količinama, jer visoke razine spoja kumarina koji se nalazi u njemu mogu nepovoljno utjecati na jetru.</para>
<heading2>Metvica/menta/nana</heading2>
<para>
Metvica daje svježinu čokoladi i 'dubinu' slasticama, ali također i vitamine, zahvaljujući visokim količinama beta-karotena, vitamina A i vitamina C. Štoviše, istraživanja pokazuju da njezin okus može spriječiti glavobolje, popraviti koncentraciju, smanjiti apetit pa čak i ublažiti simptome prehlade.</para>
<heading2>Muškatni oraščić</heading2>
<para>
Na omiljeni mliječni napitak, mesna jela, umake, nabujke, slastice, nemojte zaboraviti naribati malo muškatnog oraščića. Ovo snažno sjeme ima antigljivična i antibakterijska svojstva, a koristi se i za želučane tegobe, normaliziranje rada srca, poticanje cirkulacije, a poznat je i kao afrodizijak. Ipak, ni s njim ne treba pretjerivati jer može imati narkotička svojstva.</para>

Dodajte ih u jela i napitke - zaštitit će vas od raznih boleština! Naravno da bismo se zavaravali kada bismo rekli da su blagdanski obroci zdravi. No, uslijed pretjeranih porcija, previše šećera i alkohola, postoji besprijekorna skupina u odjeljku hrane - začini. 
Ti su začini neizostavni u kolačima ili preljevima, umacima, pićima - i iako im dodaju okus, dimenziju i boju - također su bogati hranjivim tvarima te poznati po protuupalnim i antibakterijskim svojstvima.
Ružmarin

Dodajte ga u pečenja, pire krumpir, pa čak i kolače. Ne samo da će mirisom dočarati blagdane, on je odličan za vaše zdravlje, pogotovo ako koristite roštilj. Dodavanjem ružmarina smanjujete sadržaj kancerogenih tvari koje se oslobađaju kada se meso peče.
Đumbir

Ovaj protuupalni korijen može se dodati u gotovo svaki obrok i slasticu. A đumbir će pomoći i ako pretjerate s drugim okusima - pomaže smiriti želudac i smanjuje osjećaj mučnine.
Cimet

Neizostavni sastojak božićnih kolača veliki je izvor hranjivih tvari. Cimet može pomoći u stabiliziranju razine šećera u krvi. Također ima dokaza o njegovim antibakterijskim djelovanjima. Ipak, treba biti umjeren s količinama, jer visoke razine spoja kumarina koji se nalazi u njemu mogu nepovoljno utjecati na jetru.
Metvica/menta/nana

Metvica daje svježinu čokoladi i 'dubinu' slasticama, ali također i vitamine, zahvaljujući visokim količinama beta-karotena, vitamina A i vitamina C. Štoviše, istraživanja pokazuju da njezin okus može spriječiti glavobolje, popraviti koncentraciju, smanjiti apetit pa čak i ublažiti simptome prehlade.
Muškatni oraščić

Na omiljeni mliječni napitak, mesna jela, umake, nabujke, slastice, nemojte zaboraviti naribati malo muškatnog oraščića. Ovo snažno sjeme ima antigljivična i antibakterijska svojstva, a koristi se i za želučane tegobe, normaliziranje rada srca, poticanje cirkulacije, a poznat je i kao afrodizijak. Ipak, ni s njim ne treba pretjerivati jer može imati narkotička svojstva. 

Dodajte ih u jela i napitke - zaštitit će vas od raznih boleština!

<para> 
 Višegodišnja biljka metvica, latinskog imena <emphasis>Mentha</emphasis>, iz porodice usnača, porijeklom je iz Europe. Danas se uzgaja diljem svijeta, a u našim krajevima u Slavoniji. </para>
<para>Metvica, menta ili nana ima gotovo 30 vrsta, koje su križanjem dale nove podvrste. Može narasti od 30 do 80 cm i pruža brojne podzemne i nadzemne izdanke koji se lako ukorijene.</para>
<para>Pronađena je čak i u egipatskim grobnicama, dok je Japanci uzgajaju više od dvije tisuće godina radi dobivanja mentola.</para>
<para>Ime joj se prvi put se spominje u grčkoj mitologiji, a postoje dvije različite priče. Prva priča kaže da je nimfu Mentu zavodio Had, bog podzemlja, čija je kraljica Perzefona postala ljubomorna, te ju je pretvorila u biljku, metvicu, dok je prema drugoj priči Menta bila nimfa koju je volio Pluton. Kako bi udovoljio ljubomornoj supruzi, Pluton ju je pretvorio u mirisnu biljku.</para>
<para>Osjetljiva je na sušu i niske temperature, uzgaja se u vrtovima, ali će vrlo dobro uspijevati i u malo većoj posudi u vašem domu. U prirodi se najčešće može naći kao divlja metvica.</para>
<para> Najrasprostranjenije su zelena i engleska metvica sorte <emphasis>mitcham</emphasis>, koju nazivaju i paprena ili crna metvica. Paprena se službeno koristi kao lijek kod probavnih tegoba, kao što su dispepsija, nadutost, gastritis i grčevi. Nastala je križanjem klasaste i zelene metvice u pokrajini Mitcham početkom 16. stoljeća.</para>
<para>Ljekoviti listovi metvice i eterično ulje dobiveno destilacijom paprene metvice upotrebljavaju se u farmaceutskoj, kozmetičkoj i prehrambenoj industriji. </para>
<para> Čaj od zelene metvice smiruje živce, migrenu, utječe na izlučivanje urina, želučanih sokova i žuči, te je odlično sredstvo protiv povraćanja. </para>
<para>Upravo zbog svojstva smanjivanja napuhnutosti, list metvice dodaje se pri kuhanju grahorica. Upotrebljavaju se mladi svijetlozeleni listovi, dok donje, starije listove treba izbjegavati zbog gorkog okusa.</para>
<para> U jelo se stavlja na kraju kuhanja, a odličan je dodatak octu i želeu. </para>
<para>Zabluda je da se koristi samo kao desert ili u osvježavajućim pićima i koktelima. Kombinira se u jelima od mesa i ribe, a često se dodaje jogurtu i svježem voću.</para>
<para>Izvrsno se slaže s rajčicom i koristi se i u umacima za tjestenine. Dosta se koristi u francuskoj kuhinji u pripremi slatkih, ali i slanih jela.</para>

Čarobna zelena i paprena metvica Farizeji su, prema Bibliji, skupljali poreze u metvici, kopru i kimu, a Karlo Veliki, koji je jako volio bilje, naredio je njezino uzgajanje. 
 
 Višegodišnja biljka metvica, latinskog imena Mentha, iz porodice usnača, porijeklom je iz Europe. Danas se uzgaja diljem svijeta, a u našim krajevima u Slavoniji.  
Metvica, menta ili nana ima gotovo 30 vrsta, koje su križanjem dale nove podvrste. Može narasti od 30 do 80 cm i pruža brojne podzemne i nadzemne izdanke koji se lako ukorijene.
Pronađena je čak i u egipatskim grobnicama, dok je Japanci uzgajaju više od dvije tisuće godina radi dobivanja mentola.
Ime joj se prvi put se spominje u grčkoj mitologiji, a postoje dvije različite priče. Prva priča kaže da je nimfu Mentu zavodio Had, bog podzemlja, čija je kraljica Perzefona postala ljubomorna, te ju je pretvorila u biljku, metvicu, dok je prema drugoj priči Menta bila nimfa koju je volio Pluton. Kako bi udovoljio ljubomornoj supruzi, Pluton ju je pretvorio u mirisnu biljku.
Osjetljiva je na sušu i niske temperature, uzgaja se u vrtovima, ali će vrlo dobro uspijevati i u malo većoj posudi u vašem domu. U prirodi se najčešće može naći kao divlja metvica.
 Najrasprostranjenije su zelena i engleska metvica sorte mitcham, koju nazivaju i paprena ili crna metvica. Paprena se službeno koristi kao lijek kod probavnih tegoba, kao što su dispepsija, nadutost, gastritis i grčevi. Nastala je križanjem klasaste i zelene metvice u pokrajini Mitcham početkom 16. stoljeća.
Ljekoviti listovi metvice i eterično ulje dobiveno destilacijom paprene metvice upotrebljavaju se u farmaceutskoj, kozmetičkoj i prehrambenoj industriji. 
 Čaj od zelene metvice smiruje živce, migrenu, utječe na izlučivanje urina, želučanih sokova i žuči, te je odlično sredstvo protiv povraćanja. 
Upravo zbog svojstva smanjivanja napuhnutosti, list metvice dodaje se pri kuhanju grahorica. Upotrebljavaju se mladi svijetlozeleni listovi, dok donje, starije listove treba izbjegavati zbog gorkog okusa.
 U jelo se stavlja na kraju kuhanja, a odličan je dodatak octu i želeu. 
Zabluda je da se koristi samo kao desert ili u osvježavajućim pićima i koktelima. Kombinira se u jelima od mesa i ribe, a često se dodaje jogurtu i svježem voću.
Izvrsno se slaže s rajčicom i koristi se i u umacima za tjestenine. Dosta se koristi u francuskoj kuhinji u pripremi slatkih, ali i slanih jela. 

#nana

Vrste metvice: Čarobna zelena i paprena metvica najpoznatije vrste metvice

Vrste metvice: Čarobna zelena i paprena metvica najpoznatije vrste metvice

'Uživam u svakom trenutku rada i to uz ljude koje najviše volim'

'Uživam u svakom trenutku rada i to uz ljude koje najviše volim'

Zvjerski mučili psa i isčupali mu uši, a mi smo ga uspjeli spasiti!

Zvjerski mučili psa i isčupali mu uši, a mi smo ga uspjeli spasiti!

Izaberite napitak i uzivajte u blagdanima bez grozne trbusine!

Izaberite napitak i uzivajte u blagdanima bez grozne trbusine!

Dodajte ih u jela i napitke - zaštitit će vas od raznih boleština!

Dodajte ih u jela i napitke - zaštitit će vas od raznih boleština!

Čarobna zelena i paprena metvica

Čarobna zelena i paprena metvica