Vrlo je važan
Iako tijelu ne trebaju velike količine cinka, postoji mogućnost da dođe do deficita. Cink je važan za mnoge procese u tijelu. Podupire funkcioniranje stanica i pomaže enzimima da obavljaju posao, piše Medical News Today. Cink je važan za: jačanje imunološkog sustava, pomaže kod podijele stanica, kod zacieljivanja rana i održava osjetila mirisa i okusa.
(Foto: Pexels)
Cink je također važana za rast i razvoje ljdui. Tako je vrlo važan u trudnoći. Ljudsko tijelo nema zalihe cinka pa ga je važno redovito unositi hranom kako ne bi došlo deficita.
Nedostatak cinka
Simptomi nedostatka cinka obično su povezani s ulogama koje cink obavlja u tijelu. Neki od najčešćih simptoma nedostatka cinka uključuju:
- gubitak apetita
- sporiji rast od očekivanog
- loš imunološki sustav
Snažan nedostatak cinka može uzrokovati još neke simptome kao što su:
- odgođena spolna zrelost
- proljev
- lezije očiju i kože
- osjećaj letargije
- gubitak okusa
- gubitak kose
- loše zarastanje rana
- neobjašnjivo mršavljenje
- Koji su ključni vitamini i minerali u fitness treningu?
(Foto: Shutterstock)
Hrana je važna
Stariji ljudi mogu imati deficit cinka jer možda ne konzumiraju hranu koja ga sadrži. Međutim neki lijekovi mogu povećati oslobađanje cinka u tijelu.
Hrana kojom možete povećati unos cinka:
- kamenica
- govedina
- obogaćene žitarice
- grah
- jogurt
- slanutak
- zob
- mlijeko
- Nutricionistkinja Bunić: 'U jesenskoj prehrani trebaju biti više zastupljene juhe i složenci te variva'
(Foto: Pixabay)
Priprema hrane
Postoje načini na koje osoba može pripremiti hranu kako bi se cink lakše apsorbirao. Na primjer, osoba može namočiti grah u vodi prije nego što ga priprema. To smanjuje prisutnost fitata što tijelu omogućava da procesuira cink. Odabir proizvoda od cjelovitih žitarica može također pomoći smanjenju broja fitata i tako povećati količinu cinka.
(Foto: Pexels)
Višak cinka
Kao što postoje problemi s nedostatkom cinka, osoba imati i previše cinka. To se obično događa kada osoba uzima cink u obliku dodataka. Preveliki unos cinka može uzrokovati simptome kao što su mučnina i povraćanje do oslabljenog imunološkog sustava. Iz tog razloga, stariji od 19 godina ne bi trebali uzimati više od 40 mg cinka dnevno.
(Foto: Pexels)
