Špinat Istraživanja su pokazala da na pamćenje pozitivno djeluje i špinat. Sprječava gubitak pamćenja vjerojatno zato jer visoka koncentracija folne kiseline dokazano okrepljuje pamćenje, čak i kod Alzheimerove bolesti. Sa samo pola zdjelice špinata u organizam unosite dvije trećine potrebne dnevne količine folne kiseline.

Crveni luk Luk sadrži koncentraciju fisetina, prirodnog flavonoida, koji djeluje antikancerogeno te potiče poboljšanje dugoročnog pamćenja. Pritom je crveni luk zdraviji od bijelog.

Masnija riba Omega-3 masne kiseline smanjuju mogućnost upale moždanih stanica, koje uzrokuju slabljenje pamćenja. Masnija riba, primjerice sardina ili losos, koja je odličan izvor omega-3 masnih kiselina, potiču bolje pamćenje. Preporučljivo je ribu jesti barem tri puta tjedno, iako već i samo jedan ovakav obrok utječe na kvalitetu pamćenja.

ordinacija.hr