Posljednji trik u očuvanju dosljednosti prilikom prakticiranja dijete je da prije samog odlaska na dijetu istrenirate mozak tako da on ne odolijeva grickalicama. 'Za održavanje dijete potrebna je mentalna, a ne samo snaga volje. I profesionalni trkači moraju se pripremiti za maraton, no kada je u pitanju dijeta, ljudi samo započnu s njom veoma naglo. Nikako nemojte to raditi', tvrdi Eileen Daspin, autorica knjige The Manhattan Diet.
Njezin savjet je da se za dijetu pripremite na isti način na koji se sportaši pripremaju fizički i psihički kako bi mogli sudjelovati u nekom natjecanju, odnosno da istrenirate mozak da se odrekne hrane koja vam je zaista draga i za koju mislite da bez nje ne možete.
Prije i samog pokušaja odlaska na dijetu trebali biste odvojiti cijela tri tjedna za treniranje mozga da se postupno odrekne jedne po jedne namirnice, savjetuje Daspin. Znanstvenici tvrde da je potreban 21 dan da se stvori ili 'razbije' neka navika, pa ovo vrijeme iskoristite kako biste se pripremili i dali si veću šansu za uspjeh.
Kako biste započeli s ovim procesom, odredite 'kritičnu' hranu, odnosno nezdrave namirnice za kojima pohrlite svaki put kada ih vidite. 'Kada ste izolirali jednu vrstu hrane, obavežite se na to da je nećete konzumirati narednih deset dana. Ako 'preživite' taj period, vrijeme je da se odreknete još jedne, a zatim još jedne. Nakon nekog vremena shvatit ćete da ste se uspješno odviknuli od tih namirnica za koje ste samo nekoliko dana ranije mislili da bez njih ne možete', tvrdi Eileen.
Nakon ovog postupka mnogo će vam lakše biti održavanje dosljednosti kad započnete s pravom dijetom. Isto tako, vaša bi motivacija trebala biti to da se pripremate za dijetu, a ne za gubljenje kilograma. 'Naravno da se možete istrenirati da izgubite želju za određenom hranom. Primjerice, iako nisam vegetarijanka, rijetko jedem meso, jer sam izgubila želju za njegovom konzumacijom. Na ovaj način možete potpuno promijeniti način svoje prehrane', tvrdi Eileen.
Još jedan trik koji možete napraviti vlastitom mozgu jest da pronađete jednostavnu, zdravu hranu koju volite i koju možete jesti umjesto nezdravih namirnica kojih se odričete, što može biti suši, hummus, mrkve ili svježe voće. Tada, kada osjetite želju za hranom, pojedite ove zdrave namirnice kako biste se zasitili, što će vam istovremeno 'ubiti' glad i istrenirati vas da razvijete želju za zdravom hranom kada osjetite glad.
Čak i ako nekada popustite pred svojim lošim navikama, nemojte u potpunosti odustati, već iz toga naučite svoju lekciju i zapamtite da je sutra novi dan. 'Malo varanja čak se i može tolerirati ako se promatra kroz prizmu psihološke nagrade', zaključila je Eileen.
