Kupovina namirnica ako ste na keto dijeti može biti malo nezgodna. Mnoge prerađene namirnice nisu dozvoljene, a čak i neke određene namirnice pune škroba. Tanjur trebate napuniti hranom s niskim udjelom ugljikohidrata te namirnicama kao što su meso, morski plodovi, proizvodi bez škroba i zdrave masti.
1. Morski plodovi i riba
Dodajte u košaricu: divlji losos, sardine, skuše, škampi, rakovi, tunjevine, dagnje, bakalar.
"Držite se visokokvalitetnih bjelančevina poput morskih plodova divlje ili ekološki uzgojene hrane", kaže Pegah Jalali, nutricionistkinja iz Middleberg Nutritiona za Health. Ova hrana odličan je izvor zdravih masti poput omega-3 masnih kiselina, kao i drugih hranljivih sastojaka poput proteina i selena.
2. Povrće s niskim udjelom ugljikohidrata
Dodajte u košaricu: rikula, špinat, patlidžan, šampinjoni, brokula, cvjetača, tikvice, paprika, komorač, kupus, celer, kelj.
"Povrće s niskim udjelom ugljikohidrata ima puno vlakana, vitamina, minerala, antioksidanata i još mnogo toga", kaže Jalali.
3. Voće s niskim udjelom šećera
Dodajte u košaricu: avokado, kupine, maline, borovnice, jagode, kokos, limun i limeta.
Ovi plodovi sadrže puno manje ugljikohidrata u odnosu na jabuke, kruške, banane, ananas, papaju, grožđe i voćne sokove.
4. Meso, perad i jaja
Dodajte u košaricu: piletina, puretina, govedina, divljač, svinjetina, janjetina.
Mesni proizvodi čine veliki dio keto prehrane, ali stručnjaci naglašavaju važnost kvalitete.
(Foto: Thinkstock)
5. Mliječni proizvodi
Dodajte u košaricu: maslac, sir, skuta, obični grčki jogurt, vrhnje.
Mliječni proizvodi su dobar izvor zdravih masti, bjelančevina i kalcija.
