Šećer se prirodno nalazi u voću u obliku fruktoze i mlijeku i mliječnim proizvodima u obliku laktoze. Većina šećera u modernoj prehrani u razvijenim zemljama dolazi iz dodanih šećera koji se dodaju kako bi hrana bila ukusnija.
Zbog dodanih šećera stručnjaci za prehranu i liječnici već godinama alarmiraju javnost i to s dobrim razlogom, istraživanja pokazuju da su povezani s mnogim zdravstvenim problemima.
Pića zaslađena šećerom predstavljaju gotovo polovicu (47 posto) svih dodanih šećera koje konzumiramo, a slijede slatkiši (31 posto) i žitarice (8 posto), navodi se u podacima koje su objavili u SADU-u, a prenosi Live Strong. Velike količine dodanih šećera, čak 25 posto, unosimo kroz gazirana pića.
Najpopularnija gazirana pića sadrže i do 10 žličica šećera, odnosno oko 40 grama.
(Foto: Pexels.com)
Loši učinci na zdravlje
"Previše šećera povećava razinu inzulina, što dovodi do pada šećera u krvi i smanjenja energije", kaže nutricionistkinja Lara Metz za Livestrong. "Osim toga konzumiranje previše šećera također može uzrokovati bore, upale, bolove u zglobovima i čak erektilnu disfunkciju, što je često povezano s dijabetesom", dodaje Metz. Kako dalje dodaje nutricionistkinja Melissa Rifkin povećani unos šećera može utjecati na akne i loš imunitet. Obje nutricionistkinje dalje objašnjavaju da gazirana pića utječu na zdravlje, ali i na pretilost, što pokazuju istraživanja objavljena u časopisu Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.
Ova pića stvaraju ovisnost
Želite li izbaciti gazirana pića iz svog života? Rifkin objašnjava da to može biti veliki izazov. "Gazirana pića stvaraju ovisnost. Naš mozak postane ovisan o ugodnom dopaminu koji postaje visok zbog konzumiranja šećera, i zbog čega ga se teško odreći", kaže dalje. Međutim, ona i dalje ohrabruje ljude da se odreknu gaziranih pića, pogotovo ako žele izgubiti kilograme, spriječiti nadutost, pojačati energiju i jednostavno se osjećati bolje.
