Maneštra od povrća
Sastojci :
- 200 grama graha
- 100 grama ječma
- 100 grama kukuruza (iz konzerve)
- jedan veći krumpir
- jedna mrkva
- jedan veliki luk
- korijen celera
- korijen peršina
- lovorov list
- sol i papar
- crvena paprika
- dvije žlice pelata od rajčice
Postupak:
Preko noći namočite ječam i grah pa ih kratko prokuhajte. Stavite ih kuhati u hladnu vodu i odmah dodajte tanko na kolutove narezani luk (odnosno bolje je luk prerezati na polovice pa tanko narezati), mrkvu na kolutiće, korijen peršina također na kolutiće te celer i krumpir na kockice. Začinite žličicom mljevene paprike, soli i paprom, a na pola kuhanja dodajte pelate i kukuruz. Kuhajte oko sat vremena dok grah ne omekša. Prije posluživanja dodajte par kapi maslinovog ulja.
Foto: Pixabay
(FOTO: Pixabay)
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
