Kod odabira jela ovih nekoliko dana, možemo si dopustiti sve, ali budimo umjereni! Jedemo li polako i svjesno i temeljito prožvačemo svaki zalogaj, potaknut ćemo razgradnju ugljikohidrata u ustima i lakše postati svjesni osjećaja sitosti, koji tada dolazi i nakon manjeg unosa hrane.
Jedemo li bez puno pričanja i žurbe te gutanja zraka, spriječit ćemo refluks kiseline, koji se kod preobilnog unosa hrane nerijetko javlja.
Prekomjerno uživanje alkohola se veže posebno za blagdane. No, prisjetimo se kako posljedice mogu biti vrlo neugodne i pokvariti nam slavlje i druženje s prijateljima i obitelji. Budite razumni, čaša do dvije crnog vina uz ručak ili večeru osigurat će pozitivne učinke alkohola na zdravlje krvožilnog sustava.
Sjećate li se prijateljice koja je prespavala doček Nove godine, probudivši se ujutro mamurna uz mučninu i glavobolju? Nemojte to ove godine biti vi! Prisjetite se provjerenih savjeta: ne unosite alkohol na prazan želudac, kako bi spriječili dehidraciju organizma pijte puno vode prije i poslije slavlja. Masna hrana smanjuje apsorpciju alkohola, stoga nam blagdanski specijaliteti idu u prilog!
Iskoristite vrijeme nakon ručka za šetnju. Na ovaj način, osim prilike za druženje s obitelji, potrošit ćete i dio unesenih kalorija te olakšati osjećaj težine nakon obroka.
Nakon blagdana vrijeme je za odmor od gužve, druženja, slavlja, ali i hrane! Nemojte odlučno krenuti s drastičnim dijetama koje će donijeti još više štete vašem organizmu, ali smijete si dopustiti nekoliko dana pauze. Pripremite se za lagani post.
Ovih dana jedite što više povrća, povrtnih i voćnih sokova, juha i svježe hrane. Nemojte jesti masno i preobilno, suzdržite se od alkohola i kolača.
Odaberite tri prehrambene promjene koje želite primijeniti kod sebe i krenite u novu godinu s tom odlučnošću! Ne zaboravite da time ulažete u svoje zdravlje!
Odgovorila: Jasna Ćerić, magistra nutricionizma
