Kvinoja
Ugljikohidrati su najvaznija hrana za mozak, jer ga opskrbljuju energijom. Birajte kompleksne ugljikohidrate, poput cjelovitih zitarica, koji ne uzrokuju drasticne skokove secera u krvi poput rafiniranih ugljikohidrata. S obzirom da istrazivanja pokazuju kako je dorucak kljucan kako biste tijekom dana imali vise energije i koncentracije, u dorucak ukljucite ugljikohidrate. Odlicna alternativa zitaricama je kvinoja. Posluzite je toplu, pomijesajte s mlijekom i vocem, kao sto su bobice ili jabuke.
Piletina
Dovoljno zeljeza u prehrani nece vas samo opskrbiti energijom, nego ce potaknuti mentalne aktivnosti, bolje pamcenje, brzinu donosenja odluka i paznju.
Jaja
Nemojte preskakati zumanjak! On sadrzi lutein, antioksidans povezan s ostrim vidom. Niske razine luteina u mozgu povezane su s kognitivnim ostecenjima. Dva jaja pruzaju 250 mg kolina, vitamina B koji pomaze u odrzavanju strukture mozdanih stanica. Osim toga, imaju puno proteina i masnoca koji ce vas drzati sitima. Brinete zbog kolesterola? Najnovija istrazivanja potvrdila su da je to samo mit.
Caj o mente
Miris mentola dovoljno je jak da vas razbudi, poveca pozornost i koncentraciju na zadatke. Da razbistrite um, oko 15 sati popijte caj od mente.
Cikla
Sok od cikle nova je supernamirnica. Pokazalo je da poboljsava sportsku izvedbu te da je dobra u borbi protiv demencije. Sok od cikle bogat je nitratima, tvarima koje pomazu rasiriti krvne zile, a studije su pokazale da sok poboljsava protok krvi do bijele tvari u mozgu. Poboljsanjem protoka krvi do frontalnog reznja u mozgu mozete poboljsati pozornost, budnost i fokus.
Kikiriki
Idealna grickalica ako zelite suzbiti glad (uz krcanje zeluca tesko se koncentrirati na posao). Kikiriki moze smanjiti zelju za hranom, stabilizirat ce razinu secera u krvi i potaknuti lucenje hormona koji ce vasem mozgu prenijeti da ste siti i zadovoljni. Budete li ga kombinirali s jabukom, proteini i vlakna iz tog obroka dugo ce vas drzati sitima.
Suho voce
Ne samo da ce vam susene marelice ili jabuke brzo vratiti energiju, nego ce vas potaknuti na duze zvakanje hrane. Prema japanskoj studiji, zvakanje povecava aktivnost u podrucju mozga vezanog za radnu memoriju i budnost. Zvakanje zvake takoder pomaze, ali suho voce opskrbit ce vas i potrebnim hranjivim tvarima. Samo pazite da ne pojedete vise od jedne salice, radi kontrole kalorija.
Kadulja
Ova biljka je odlicna za vas mozak. U jednoj studiji, sudionici koji su uzimali ulje kadulje imali su nakon samo sat vremena bolje rezultate na testovima pamcenja i zadacima paznje. Cetiri sata kasnije manje su osjecali mentalni zamor i bili su zivahniji.
Skusa
Plava riba poput skuse sadrzi niz omega-3 masnih kiselina. Bez njih rad vaseg mozga ce usporiti. Osim skuse, tu su i sardine, tuna i losos.
Avokado
Masnoce gode vasem mozgu, uz njih cete imati vecu koncentraciju, budnost, vec nakon 15 minuta od konzumiranja. Zato je vazno vase tijelo opskrbiti zdravim masnocama, poput mononezasicenih kakvih ima u avokadu. Pojedite polovicu avokada uz rucak i lakse cete obavljati poslijepodnevne zadatke.
