Nova studija znanstvenika sa Sveučilišta Laval u Quebec Cityju objavljena je u American Journal of Infection Control, te ukazuje da ljudi mogu 'pokupiti' bakterije i dok brišu čiste ruke.
Autori studije kažu da to ne znači da su papirni ubrusi opasni, već da u određenim situacijama mogu biti uzrok kontaminacije. Primjerice, nisu prikladni za ljude s oslabljenim imunitetom.
I dok je istraživanje na šest vrsta papirnih ubrusa ukazala da su svi kontaminirani, reciklirani su bili najviše onečišćeni - na njima se našlo između 100 do 1.000 puta više bakterija.
Kontaminacija najčešće nastaje tijekom same proizvodnje ubrusa. To što bakterije uspjevaju bolje na recikliranom papiru znanstvenici objašnjavaju time što on sadrži tvari koje ujedinjuju smjesu, a one bakterijama služe kao hrana.