Unošenjem antioksidansa u organizam štitimo se od utjecaja slobodnih radikala. Učinkoviti su i u prevenciji raka, srčanih bolesti i pospješuju pamćenje. Kako ih unijeti putem hrane? Ovako:
Čaša prirodnog voćnog soka
Svježe iscijeđena naranča ili grejp već je dobro znan recept za zdrav doručak. Možete probati i sok od šipka ili borovnica, koji također organizmu daju prijeko potrebne antioksidanse.
Povrće u omletu
Držite se pravila da je šareni tanjur ujedno i najzdraviji. Na taj način znat ćete da ste u organizam unijeli tvari bitne za zdrav i dug život. Volite li omlet, obogatite ga narezanim crvenim, zelenim i žutim paprikama, gljivama, rajčicama, mladim lukom, špinatom, brokulom... Što više boja iskombinirate, vaš obrok je zdraviji.
Voće u žitaricama
Žitarice, koje su idealan obrok za početak svakog dana, obogatite prirodnim šećerima koji se kriju u jabukama, bananama, breskvama, jagodama ili sušenom voću. Ukusan i zdrav obrok pun antioksidansa vam je zagarantiran.
Palačinke od integralnog brašna
Dan možete započeti i palačinkama od brašna cjelovitog zrna. Na taj način unosite i prijeko potrebne proteine i vlakna, štitite svoje stanice i snižavate kolesterol.
Bobičasto voće
Borovnice, brusnice, maline, kupine, šumske jagode i ribiz bogati su antioksidansima i nastojte ih jesti što češće. Jogurt možete na jednostavan način učiniti ukusnijim i zdravijim.
Orašasti plodovi
Posebno su učinkoviti kad je u pitanju prevencija bolesti srca, ali su i bogati antioksidansima, tako da ih za doručak, kao i bobičasto voće, kombinirajte sa što više namirnica.
Zeleni čaj
Pijete li ga ujutro za doručak ili volite šalicu dobrog zelenog čaja popiti više puta dnevno, priuštit ćete organizmu visoku dozu antioksidanasa.
Kava
Dobra vijest za sve ljubitelje kave i one koji tvrde da bez šalice tog magičnog napitaka ne bi mogli preživjeti radni dan. Kava je bogata antioksidansima, ali pijte je bez mlijeka, šećera, vrhnja i sličnih proizvoda koji obogaćuju okus jer je najkorisnija kad se pije čista.
Smoothie
I ako žurite na posao, to ne mora značiti da ne možete nešto korisno konzumirati putem. Ukusan i osvježavajući obrok, tj. napitak možete ponijeti sa sobom. Imajte na umu da je dobro u zamrzivaču imati zaleđeno voće. Jednostavno i brzo možete spraviti napitak:
200 ml svježih ili zamrznutih borovnica veća banana 175 ml nemasnog gustog jogurta 65 ml nemasnog mlijeka 4-6 kockica leda žličica meda
Oprane borovnice stavite u mikser, dodajte narezanu bananu, jogurt, mlijeko, med i led te sve izmiješajte.
