Povrtnjak i biljke povrtlarice /

Znate li kakva je to patišon tikvica?

Image
Foto: www.pixabay.com

Ptišon tikvica je vrsta tikvice karakteristično plosnatog, neobičnog izgleda. Obično je bijele boje. Meso patišon tikvice je meko, nježno, gusto, slatkasto i ukusno

4.9.2018.
16:40
www.pixabay.com
VOYO logo

Patišon tikvica ima oblik spljoštenog diska pa je znaju zvati i  "svemirska tikvica". , Amerikanci ih nazivaju pattypan squash ili u žargonu, flying saucer zucchini, a nije teško zaključiti kako su i zašto dobili ovaj potonji naziv. Može težiti maksimalno od 200 do 300 g. 

Patišon tikvica svojim okusom podsjeća na okus tikvica i krastavca. Pripravljaju se na gotovo sve iste načine na koje spremamo i uobičajene tikvice. Sadrži gotovo sve vitamine grupe B, vitamin E i karotin. Patišon spada u ljetne tikvice.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Za konzumaciju, mladi plodovi ne moraju biti oguljeni jer je koža još mekana, a sjeme još nije izraženo. Postoji patišon bijeli koji se sije u svibnju, traži srednje tešku do tešku, duboko obrađenu zemlju koja je bogata humusom.

Patišon tikvica formira svoje vriježe, a bere se nakon tri mjeseca. Sije se u svibnju izravno u zemlju, u 'kućice' razmak oko 50 cm, ne treba oslonac jer biljka ne formira vriježe. 

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Image
Foto: www.pixabay.com

patišon tikvica


Plodovi ove vrste patišon tikvice su bijele boje te zvjezdastog oblika. Manji plodovi ove biljke se čak mogu i kiseliti, a nije nemoguće ukiseliti i veće primjerke

Custard white je druga vrsta patišon tikvice koja se sije za presadnice u travnju ili svibnju, a presađuje se u svibnju i lipnju. Ispod nje se može malčirati da plodovi nisu u dodiru sa zemljom, pa da ne trule. Bere se već tri mjeseca nakon sijanja. 

Rižoto od patišon tikvica se priprema jednostavno i brzo te je idealan za ljetne dane kao lagani ručak.

Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Dosje jarak
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo