Registracija
Ako imaš Voyo pretplatu, registriraj se istim e-mailom i čitaj net.hr bez oglasa! Saznaj više
Toggle password visibility
Toggle password visibility
Već imaš račun?
Obnovi lozinku
Grahorice /

Poznajete li sortu graha zvanu višecvjetni grah?

Ako ste se susreli u centrima s tri centimetra dugim zrnima graha, lijepe ružičaste boje sa šarama koje izgledaju kao da ih je netko naslikao crnim tušem, susreli ste višecvjetni grah

VOYO logo
VOYO logo

Višecvjetni grah, iako tako velik i s neobičnim šarama izgleda totalno egzotično, relativno je slabo raširena mahunarka.  U svijetu je višecvjetni grah poznatiji kao hanamame ili murasaki hanamame, japanski purpurni cvjetni grah, ponekad je definiran kao purple runner beans.

Najbolji naziv za ovu vrstu graha imaju Austrijanci, Steierische Käferbohne (buba grah) što se kod nas prevodi kao štajerski višnja grah, no naziv višecvjetni ili cvjetni grah je najtočniji.

Sušenje graha

U Japanu tradicionalno uzgajao zbog prekrasnih ljubičastih cvjetova, jeli su ga samo u hladnijim sjevernim japanskim regijama.

Višecvjetni grah je vjerojatno najljepša mahunarka na svijetu. Sezona mladog hanamamea je rana jesen, bere su rujnu. U trgovinama se u pravilu prodaje kao suhi grah. Njegova pepeljasto ružičasta boja i crne šare ne nestaju nakon kuhanja. 

VOYO logo
Još iz rubrike
Pročitaj i ovo
VOYO logo
VOYO logo
Regionalni portali
Još iz rubrike