Trenutno nam je poznato oko tri tisuće sorata šljiva, a razlikuju se po namjeni plodova. Sorte se tako dijele u one višenamjenske, kombiniranih svojstava te rakijske. Na hrvatskom je tlu najrasprostranjenija naša domaća vrsta Bistrica, no nemjerljive su čari zbog kojih kalifornijsku plavu šljivu sve češće viđamo na našim predjelima.
Svaki desert može postati potpuniji uz dodatak pravog voća, a poseban će okus dati kalifornijska plava šljiva. No, osim nepca, i vaše će vrt postati bogatiji zahvaljujući ovoj jedinstvenoj vrsti koja je kvalitetan oprašivač za druge sorte.
Dobre za vaše tijelo
Osim što su korisne za vaš vrt, kalifornijske plave šljive imaju niz beneficija za vaše zdravlje. Njihovim unosom osnažujete tijelo dovoljnim količinama vitamina A i C, kalija, magnezija i kalcija. Zahvaljujući visokom udjelu vode savršen su partner u gubitku suvišnih kilograma, a šećer sorbitol zbog kojeg su preporučljive i dijabetičarima. Izvrsne su za regulaciju probave i jačanje imuniteta.
Karakteristike kalifornijske plave šljive
Ova se porijeklom američka šljiva značajno proširila na području Hrvatske, a pažnju otima svojim bujnim plodovima teškim čak četrdesetak grama. Kalifornijska plava šljiva razlikuje se tako od europskih plodova po veličini, sočnosti i manjoj gustoći. Meso voćke je žućkaste boje s manjom košticom, srednje je čvrstoće, a dozrijeva oko srpnja. Upravo se kod ove ljetne sorte kalifornijske šljive najranije prepoznaju pupoljci. Njeno je stablo srednje bujno, a krošnja razgranata pa se može idealno uklopiti u vaš vrt, a atraktivna plavoljubičasta boja kalifornijske plave šljive plijenit će pažnju.
Briga o američkoj sorti
Bogato i redovito daje plodove, a djelomično je samooplodna. Drvo je otporno na plamenjaču, bolest koja vlada ljeti i može uništiti plodove, a plodovi kalifornijske plave šljive neće patiti ni od žute hrđe koja nerijetko šteti trudu uzgojitelja.
Međutim, kako bi krasila vaš vrt i obogatila gastronomske inovacija, drvetu kalifornijske šljive potrebno je dovoljno njege i brige oko samog ploda kako bi bio uspješan. Osigurajte točnu pH vrijednost zemlje koja bi trebala varirati između 2.80 i 3.40, a ova voćka uspijeva na propustljivom tlu. Preporuča se da udaljenost između zasebnih biljaka bude barem 4 metra. Baš kao i druge sorte, i kalifornijska plava šljiva je osjetljiva na mraz. Šljivu morate zaštiti i od suše i niskih temperatura pa će tako nabolje dozrijevati u toplijim područjima.
Plavoljubičaste plodove možete brati ručno ili mehanizirano pokretima trešnje. Ovisno o vašim potrebama birajte način berbe, a pripazite da prilikom ručnog branja ne naštetite okolnim plodovima.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
