Blitva uzgoj - uzgoj ovog povrća je jako popularan jer je to izuzetno zdrava namirnica te je idealna za one koji žele voditi zdrav život. Ona je dvogodišnja biljka, koja razvija dubok i razgranat korijen u prvoj godini života. S druge strane, cvjetna stabljika blitve će se razgranati u drugoj godini i dosegnut će visinu 1,2 metra. Uzgajanje blitve je prvenstveno radi lišća, ali koriste se i peteljka i plojka.
Tlo
Uzgoj blitve najbolje uspijeva na dubokim strukturnim tlima, koja imaju dobru propusnost vode i pH 6 do 8. Ova biljka također podnosi blago slana tla, a u vegetativnoj fazi dobro uspijeva pri različitim klimatskim uvjetima. Od mediteranskih, planinskih pa sve do kontinentalnih. Kod obrade tla za uzgoj blitve, vodite računa da ona ima dubok korijen i zato može koristiti vodu iz dubljih slojeva tla. Duboka obrada tla obavlja se na dubini od 30 do 40 cm. Kad je riječ o ranoj proljetnoj sadnji, prikladne su uzdignute gredice.
Voda
Blitvi je tijekom uzgoja potrebno osigurati dovoljnu količinu vode, naročito u područjima gdje se javlja manjak vode ili je pak neravnomjerno raspoređena. Da bi se postigli optimalni prinosi blitve, smatra se da je tijekom njenog uzgoja potrebno četiri do šest navodnjavanja. Kad su pitanju periodi suše, onda je potrebno 9 do 13 litara vode tjedno. No, blitva je prilično otporna na sušu. Također, spada u jednu od rijetkih kultura koje dobro podnose slanu vodu.
Temperatura
Pri uzgoju blitve, minimalna temperatura koja je ovoj biljci potrebna za klijanje je 5 stupnjeva, a optimalna temperatura je od 15 do 25 stupnjeva. Kod takvih temperatura biljka brže raste, a pri nižim temperaturama (5 do 10 stupnjeva) će sporije rasti. Potrebno je znati da mlada i nerazvijena blitva može dobro podnijeti blage mrazeve i upravo to omogućuje njeno prezimljavanje u priobalnom području.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
