Vaš mališan je alergičan na jaja? Evo načina kako ih ipak može jesti
I najmanja količina alergena može biti pogubna za dijete
S obzirom na to da je jaje u sastavu mnogih namirnica (majoneza, tjestenina, keksi, većina slatkiša, gotove juhe, sladoled), treba voditi računa o tome što dijete jede. I najmanja količina alergena može izazvati alergijsku reakciju.
Majke često postavljaju pitanje smije li dijete alergično na bjelance jesti žumance. Odgovor glasi – budite oprezni! Žumance nudite djetetu samo kao tvrdo kuhane jer je to jedini način da ga u cijelosti odvojite od bjelanaca, a da pritom ne dođe do miješanja proteina.
Ako je vaše dijete alergično na proteine iz jaja i mlijeka, to ne znači da će mu druge vrste bjelančevina naškoditi.
Slobodno može jesti sljedeće namirnice:
Sve vrste nemasnog mesa
Pileća, teleća i pureća jetrica
Ribu (posebno morsku), ali nakon navršenih 12 mjeseci
Keksi bez jaja i mlijeka
Kruh, integralni bez mlijeka
Sve vrste žitarica
EP RUKOMET