Alpski dio Europe ( Švicarska, Francuska ) često naziva kolijevkom mliječnog kozarstva. Iz tih područja visokoproduktivne pasmine su se proširile skoro po cijelom svijetu, a to su prvenstveno: bijela sanska koza, togenburška koza i alpska koza – alpina.
Togenburška koza je nakon sanske, najvažnija
pasmina koza u Švicarskoj.
Zahvaljujući osobinama koje togenburška koza posjeduje, a to su
visoka plodnosti mliječnost, te skromnost i otpornost, ova
pasmina se također u velikoj mjeri izvozi u druge
zemlje.
Tijelo životinja pasmine togenburška koza pokriveno je
tankom pigmentiranom kožom s kratkom i sjajnom
dlakom.
Boja dlake varira od srednje smeđe do žućkaste, zatim mišje sive
do skoro srebrnaste. Uzduž glave pruža joj se bijela
pruga.
Tjelesna masa odrasle togenburške koze iznosi prosječno oko 60
kg, a jarčeva 75 do 80 kg. Prosječna proizvodnja mlijeka po
laktaciji joj je 700 do 800 kg.
Togenburška koza je pasmina koja je slična sanskoj pasmini po proizvodnim osobinama. S obzirom na to da je dosta korištena za oplemenjivanje (povećanje mliječnosti) autohtonih pasmina, danas mnoge zemlje imaju svoje tipove togenburške koze.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
