Pečene masline u tijestu na kuhanoj blitvi

Stoljećima su već cijenjene u kulinarstvu, ali i u medicini. U njihovom okusu uživa se uz vino, sireve ili, pak, uz pršut. Masline se dodaju tjesteninama, mesu, ribi i morskim plodovima, a osim marinirane u ulju, prazne ili punjene, mogu se jesti pohane i pečene.

Priprema:

Ugrijte pećnicu na 200 stupnjeva, a za to vrijeme u zdjeli izmiješajte sir, maslac, brašno i cayenne papar.

Zagrabite jednu žlicu i oblijepite oko masline, zarolajte. Ponovite s ostale 23 masline. Postavite na kalup za pečenje. Pospite slatkom paprikom. Pecite 15 minuta ili dok ne dobije zlatnu boju.

Poslužite tople kao predjelo uz kuhanu blitvu začinjenu maslinovim uljem i češnjakom.

Povratak na Net.hr