Taste Atlas je objavio listu 100 najboljih tradicionalnih jela, restorana i kuhinja na svijetu za 2021. godinu, na temelju ocjena više od sto tisuća korisnika.
Najbolja jela na svijetu
Na prvom mjestu je meksičko jelo "Cochinita pibil". Riječ je o jelu od svinjetine marinirane u kombinaciji paste od anate, soka od gorke naranče i bijelog luka.
Slijede brazilska "Picanha", poljska "Pierogi Ruskie" te tajlandsko jelo "Massaman Curry". U top 10 su i jela iz Italije, Španjolske, Perua i Grčke.
Hrvatska ima čak četiri jela na listi: kotlovina (36. mjesto), čobanac (51. mjesto), crni rižoto (55. mjesto) i štrukli na 88. mjestu. Srbija s popularnom pljeskavicom je na 52. mjestu i zbog toga nisu nimalo sretni.
"Stalno se hvalimo da imamo najbolju kuhinju, a najgore smo prošli na listi najboljih jela na svijetu. Od svih specijaliteta samo za ovaj naš kažu da valja", nezadovoljno ističe srpski portal Žena.
Najbolje kuhinje svijeta
Najbolja kuhinja na svijetu je talijanska s prosječnom ocjenom 4,78, a slijede grčka (4,73) i španjolska (4,58). Rumunjska je na četvrtom mjestu, meksička na petom, a hrvatska kuhinja na šestom mjestu.
Grad s najboljom tradicionalnom hranom na svijetu je Mexico City (4,52), a iza njega su Bangkok, Napulj, Hong Kong i Buenos Aires.
Najbolji restorani i mjesta s tradicionalnom hranom
Prvi put objavljena je lista 100 najboljih restorana i mjesta s tradicionalnom hranom na svijetu.
Cafe Imperial u Pragu odabran je kao najbolji tradicionalni restoran na svijetu. Slijedi rimski Da Enzo al 29 i Commander's Palace u New Orleansu.
Najbolje mjesto s lokalnom hranom na svijetu je tapas bar Quimet y Quimet iz Barcelone, iza njega je turski Hafiz Mustafa i brazilska Confeitaria Colombo.
Od hrvatskih restorana na 32. mjestu se nalazi Okrugljak, a na 76. mjestu Vinodol.
