ZABORAVITE MIKROVALNU /

Ovo je najbolja metoda za podgrijavanje pizze: Vrh će ostati mekan, a dno hrskavo

Image
Foto: Shutterstock

Podgrijana pizza često je prilično neukusna i može čak imati okus poput kartona, ali jedan kuhar na TikToku tvrdi da njegov trik mijenja igru

24.4.2024.
6:16
Shutterstock
VOYO logo

Dok pizza može biti božanstvenog okusa kada je svježa, ako se sutradan podgrijava u mikrovalnoj pećnici, često ima neugodan okus.

Kuhar Dom Melier tvrdi da podgrijavanje kriški u tavi zapravo čini veliku razliku, naglašavajući da je to 'jedini način' da pizza bude onakva kakvu je želite.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Podgrijavajte pizzu u tavi

"Uzmite krišku i svoju veliku tavu s poklopcem, i zagrijte pizzu. Mikrovalna pećnica je loša jer će pizza biti teška za žvakanje, pećnica je loša jer će sve biti previše hrskavo. Želite da i dalje ostane mekan vrh i hrskavo dno", rekao je Melier. Kad je tava vruća, Dom kaže da biste trebali staviti jednu krišku, bez ulja ili maslaca. Treba je ostaviti na tavi oko 30 sekundi do jedne minute, prije nego što u tavu ulijete i malo vode.

Dom nije potvrdio koliko je vode potrebno, ali je za to koristio malu posudu veličine Petrijeve zdjelice. "Nalijte je sa strane. Zatim stavite poklopac i pustite da se zagrije."

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Image
Foto: Shutterstock

Ako ostavite još tri ili četiri minute, sir za pizzu trebao bi postati gnjecaviji, a tekstura će biti kao da je pizza svježe izvađena iz pećnice. "Ne tako brzo kao mikrovalna pećnica, ali definitivno brže od pećnice. Ovo je zapravo najbolji način za podgrijavanje pizze. Ili je možete jednostavno jesti hladnu jer je i to dobro - volim hladnu pizzu!"

Image
PAMETNE ZAMJENE /

Pizza može biti i zdrava: Evo kako doraditi svoj omiljeni recept da vam ide u korist

Image
PAMETNE ZAMJENE /

Pizza može biti i zdrava: Evo kako doraditi svoj omiljeni recept da vam ide u korist

Ovaj trik je oduševio mnoge: "Probala sam i to je nešto najbliže svježoj pizzi". Druga osoba je dodala: "Točno to radim, pizza je nevjerojatna", piše Mirror.

POGLEDAJTE OVAJ VIDEO: Kuhar 2800, konobar 1500, pizza majstor 2000 eura: Evo kolike plaće mogu očekivati ostali sezonci?

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
gospodin savršeni aus
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo