Narežite tri krastavca i posolite. Ostavite ih da odstoje u hladnjaku sat vremena. Potom krastavce izvadite iz hladnjaka i ocijedite.

U međuvremenu nasjeckajte jednu manju glavicu luka na trakice. Ostavite luk u hladnoj vodi da se namače oko 15 minuta, a nakon toga ga dobro ocijedite.

Umak

U veliku zdjelu stavite grčki jogurt, dodajte šećer i promiješajte. Potom dodajte krastavac i luk, pa sve zajedno popaprite i dobro promiješajte.

Po želji dodajte nasjeckanu ljutu ili slatku papriku.

Izvor: Coolinarka.com