Recept za juhu sa sirom:
Luk narežite na tnake kolutiće, a češnjak zdrobite. U tavi zagrijte masnoću i na njoj popržite luk, češnjak i lovorov list.
Dolijte juhu i bijelo vino, posolite, popaprite i na slaboj vatri kuhajte još nekoliko minuta.
Kriške kruha premažite margarinom, pa ih u tavi prepržite s obje strane.
Šunku izrežite na tanke režnjiće. U vatrostalne posude stavite po krišku pečenog kruha, pospite polovicom šunke i polovicom sira.
Iz juhe izvadite lovorov list i pažljivo je ulijte u posudice. Stavite još jednu krišku kruha i svaku pospite drugom polovicom sira i šunke.
Vatrostalne posudice stavite u vrlo vruću pećnicu ili pod grill i pecite 8 do 10 minuta, dok se sir ne rastopi i dok ne dobije zlatnu boju.
Prije posluživanja juhu sa sirom pospite nasjeckanim vlascem ili peršinom.
