Brzinski ručak: Špageti sa slaninom, parmezanom i pestom od avokada (koji nije komplicirano napraviti)
Avokado zbog svoje bogate teksture i blagog okusa može lako zamijeniti klasičan pesto alla genovese
U slučaju da kod kuće nemate poznati umak od bosiljka, iskoristite zdravi avokado. Blagog je, skoro neprimjetnog, okusa te je zbog toga odličan za miješanje sa začinima i sjedinjavanje s tjesteninom. Probajte ovaj odličan recept!
Sastojci:
tjestenina (spaghetti)
1 avokado
1 žumanjak
pola šalice vrhnja za kuhanje
1 češanj češnjaka
pola iscjeđenog limuna
3 šnite slanine
parmezan
maslinovo ulje
sol, papar
Priprema:
U blenderu ili štapnim mikserom pomiješajte češnjak, avokado, žumanjak, limun, vrhnje te sol i papar.
Miksajte dok umak ne bude kremast i bez grudica.
Slaninu narežite na kratke šnitice te ju popržite na malo masnoće.
Skuhajte špagete i ocijedite ih. Prelijte ih s malo maslinova ulja, dodajte slaninu i pesto te dobro promiješajte.
Poslužite s puno naribanog parmezana. Uživajte!
403 Forbidden
EP RUKOMET